Post #7930

⚡️Почти в половине пицц сыр фальсифицирован полностью или частично Роскачество проверило сыр моцарелла в 20 ТМ пиццы "Маргарита" от различных пиццерий и производителей замороженных полуфабрикатов. Именно этот вид пиццы там выбрали, поскольку в нем меньше ингредиентов с растительными жирами, способных помешать анализу. Результаты исследования неутешительные. Сырный продукт на растительном сырье обнаружили в 6 пиццах — "Цезарь", "Токио-City", Ozon fresh x "Траттория сыроварня", "Империя пиццы", PizzaSushiWok и "ПиццаН". Частичная замена молочных жиров растительными могла иметь место в сыре еще для 3 пицц — "Додо пицца", "Папа Джонс" и Il Patio. При этом ни у одного из производителей в составе сыра на этикетке не было указано наличие растительных жиров. Настоящая моцарелла — у 11 марок: La Trattoria, Spar, "Маркет Collection", Domino Pizza, Zotman pizza, "ВкусВилл гурмэ", "Алло! Пицца", "Тануки", "Много лосося", "Сыроварня" и "Якитория". По итогам анализа в "Додо", Ozon fresh, "Il Патио" и "Папа Джонс" пообещали улучшить качество пиццы, а в "Пицца хат" просто подтвердили использование сырного продукта. Теперь перед заказом пиццы стоит уточнять: «А сыр у вас молочный или ботанический?»🍕