Содержимое
⚡️Владелец «Горячей штучки» запустит сеть общепита для продвижения своих полуфабрикатов Производитель популярных брендов «Вязанка» и «Горячая штучка» решил покорять новый фронт – рынок общественного питания. Через новую «дочку» «Аби Фудтех» он планирует запустить сеть заведений или сервис доставки еды (но подробности пока держатся в секрете). Эксперты понимают такой маневр – рентабельность производства полуфабрикатов упала почти вдвое за год. Возможно, «Аби» пойдет по пути коллег и откроет dark kitchen или мобильные фудтраки, где можно будет попробовать их же котлетки и блинчики. Как бонус – отличная реклама основной продукции: съел бургер в кафе – захотел купить такие же полуфабрикаты в магазине. Такая стратегия уже доказала свою эффективность – «Дымов», «Мираторг» и «Вкусвилл» успешно совмещают производство и общепит. Тем более что россияне всё чаще выбирают походы в кафе – за последние четыре года доля расходов на питание вне дома выросла с 5% до 7%. Похоже, «Аби Продакт» решила, что если нельзя увеличить маржу на полках, нужно вести продукты прямиком к столу потребителя. Отныне "Горячая штучка" – это не только продукт в упаковке, но и, возможно, столик у окна🥤