Post #860

Продложаем нашу рубрику 18+🍷 Кто пропустил начало, здесь был полезный пост про выбор правильного вина в Maxi у дома. А сегодня наш винный эксперт Надежда подскажет шикарный вариант поездки выходного дня! К тому же к нам вернулась чудесная погода🤗 Для начала предлагаю отправиться в район Инжии, в Стари Сланкамен. Всего около часа от Белграда, и вас ждут дивные пейзажи и прекрасные вина. На самом деле местность винодельнями более чем богата, многое мы уже иссследовали. Но у нас еще очень большие планы покататься в тех окрестностях. А рассказать хочу о двух виноделах – абсолютно непохожих, но совершенно прекрасных💃 Когда изучала винодельни, читала про чудесную, которая расположени в доме, ранее пренадлежавшем католической церкви на месте, где примерно 500 лет назад, благодаря горячему источнику, был турецкий хамам. И вот мы отправились в Acumincum и буквально ахнули! И церковь на месте, и прямо внутри винодельни под защитным стеклом тот самый хама! Не был а есть...настояший музей! Милан чудеснейший и даже неплохо говорит по-русски. Но это вторично, главное – вина! На мой скромный вкус, они самые элегантные из всех, что я пробовала в Сербии. Конечно, можно и дегустацию заказать, и удовольствие получите точно, но я бы еще купила с собой. Это те вина, которые нужно смаковать и осмысливать. Их всего несколько видов, но каждое достойно внимания! 🍷http://www.vinarija-acumincum.com/ А буквально в 10-15 минутах езды на машине еще одно сокровище – одна из самых самобытных виноделен винария Stojanovic. Их специализация – уникальные локальные сорта: абсолютгый эксклюзив сланкаменка, прекрасный мускат крокан, более часто встречающиеся грашац, тамьяника и вранац, а также купажи с международными сортами. А еще милый домашний ресторан с захватывающим видом на Дунай и потрясаюшей кухней. Приезжайте дегустировать надолго – смена блюд под прекрасные вина и великолепный вид от локальныз закусок до десерта. Кстати, мы поначалу в Сербии не очень оценили местный Бермет, но на винодельне у прекрасного Ивицы мы поняли, что просто ничего не знали об этом напитке. Здесь это просто невероятный лимонадово-кремсодовый взрыв муската крокан и локальных трав. Там меня не покидало ощущение, что ну невозможно стартовав винодельню в 2012 делать такое вино- интересное, продуманное... набралась смелости и спросила. Все так – главный винодел оказался сомелье с опытом работы во Франции, многолетний секретарь сербской ассоциации сомелье, человек с огромным опытом в гастрономии, а еще музыкант довольно известной этнической группы. Всех призываем посетить это дивное место и от всей души желаем Ивко, чтобы его планы по развитию винодельни как можно скорее осуществились. 🍷https://www.vinarijastojanovic.rs/ Вина от этих виноделен почти невозможно попробовать у городе, поэтому горячо рекомендуем ехать на винодельни и запасаться🤩