Post #1177

✝️Гастрономический фестиваль еды всех христианских народов в Новом Херсонесе В период рождественских каникул, начиная с 28 декабря, в Византийском квартале Нового Херсонеса, а также на территории Свято-Владимирского собора начнет свою работу уникальный гастрономический фестиваль постных и непостных яств. Одной из главных особенностей фестиваля станет приготовление блюд на открытом огне — практика, которая возвращает нас к истокам древних традиций приготовления пищи. Команда ресторана «Таверна 988» подготовила специальное меню, вдохновленное легендами прошлых веков и традициями гостеприимной Крымской земли. Ханский плов с морскими гадами, постный плов с пряными травами, лепешки византийских мастеров с мясом или курицей, императорские лепешки с рваным мясом и овощами, птица по-византийски, рыба, запеченная на углях, византийские пироги с тыквой и сулугуни, рождественский кекс с тыквой и маком, настоящие бочковые соленья – и это только малая часть кулинарных сюжетов гастрономического фестиваля. Фестиваль продлится до 12 января и будет ежедневно принимать гостей с 12:00 до 20:00. 🦅Новый Херсонес @new_chersones