Post #284

Не ночь будет рассказано, но немного про историй про кофе☕️ Со Скандинавскими странами мы уже разобрались. Вообще 9 из 10 стран, чьи жители пьют больше всего кофе, находятся в Европе: помимо северных регионов, этот напиток популярен в Нидерландах, Бельгии, Швейцарии, Люксембурге. А на 10м месте - Канада. Также к почетным любителям можно отнести: США 🇺🇸 Здесь кофе — топливо. От огромных чашек в Starbucks до свежесваренного дома — кофе здесь всюду. Хотя пьют часто разбавленный, по количеству чашек — в мировом топе. Бразилия 🇧🇷 Крупнейший производитель кофе в мире уже более 150 лет — и сам его охотно пьёт. Традиционно — маленькими чашечками, часто — сладкий. Италия 🇮🇹 Родина эспрессо. Здесь кофе — как искусство. Маленькие чашки, быстрые глотки у барной стойки, но очень много раз в день. И пару интересных рецептов. Саудовская Аравия 🇸🇦 Кофе с кардамоном и… солью 🧂 Арабский кофе (гахва) часто варится с кардамоном и подаётся с финиками. Иногда в него добавляют капельку соли. И подают в маленьких чашках — без ручек! Вьетнам 🇻🇳 Кофе со льдом и… яйцом 🥚 Во Вьетнаме пьют крепкий кофе со льдом (cà phê sữa đá) и знаменитый яичный кофе — с желтком, взбитым с сахаром и сгущёнкой. Вкус напоминает десерт. Кстати, считается, что кофе открыли благодаря козам: пастух заметил, как они стали энергичными после поедания ягод кофе. Так и началась кофейная история человечества! А вот где это произошло, угадаете?