Post #249

Зачастую любители Шу пуэров начинают свой путь с их мини-копий или как их ещё называют То Ча (Туо Ча). В переводе с китайского языка это слово означает “гнездо”, “чаша”. Бывают Сяо Точи, “маленькие гнезда”, вес которых не превышает 3-5 г. «Обычные» точи имеют вес около 100гр. Большинство людей знакомятся с пуэром именно с точей — их цена куда меньше чем целый блин пуэра. К сожалению, большинство точей, которые можно купить в магазинах, делают из остатков дешёвого сырья, которые портят впечатление о том, что такое пуэр и многие больше не решаются его пить. В Чайной Касте мы закупаем только хороший чай, и это правило распространяется на То чи. Не многие замечают, но даже То чи и Сяо То Чи в нашем магазине от производителей больших блинов, таких как, например, Гу И, Сягуань, Да И, Ту Линь. Никаких NoName. Такие производители не идут на компромиссы с использованием дешевого сырья, и даже их точи очень достойного качества и уровня. <...>