Post #622

🍽️Артем Гребенщиков совместно с братом Алексеем создали ресторан новой формации, где всеми процессами заправляют сами, и куда гость приходит поесть не в первую очередь. Bourgeois bohemians — богемные буржуа, или сокращенно bobo, понятие сформулированное социологом и писателем Дэвидом Бруксом. В книге «Бобо в раю: откуда берется новая элита» он подробно рассказал про новый креативный класс начала 2000-ых: про тех, кто своим талантом и творчеством создают новую реальность и ценности, среди которых выделяются образование и осмысленное потребление. Более 6 лет назад эти идеи во многом вдохновили Артема Гребенщикова на создание собственного проекта Bourgeois bohemians. https://journal.tkbip.ru/2024/04/02/age-of-enlightenment/