Post #259

Малоизвестно, но факт: коктейль джин-тоник, в отличие от большинства, которые смешали известные миксологи, придумали английский моряки из колоний. Чтобы бороться с лихорадкой морякам приходилось пить хинный порошок, от которого сводило челюсть. Но, чтобы сократить неприятность этой процедуры, однажды придумали смешивать его с тем, чего на флоте было как грязи — с джином. Позже хинин содовую стал добавлять немец Швепп Яккоб (кстати, он и придумал газировку) для борьбы с малярией. И назвали этот новый напиток тоником. Коктейль очень прост, так что его можно сделать дома, представив себя моряком, спасающимся от лихорадки: – 50 мл лондонского сухого джина; – 100-150 мл тоника; – лимон или лайм — 1–2 дольки; – лед в кубиках. Пропорции зависят от того, насколько крепкий коктейль вы хотите получить. Популярное соотношение 1:2 (одна часть джина и две части тоника). ⠀