Post #10689

Проект ТОКПЦ г.Ташкент «А вы знали что…» 🥟 Эчпочмак раньше запекали без дырочки Традиционный татарский эчпочмак (треугольный пирожок с мясом, картошкой и луком) раньше выпекали полностью закрытым, без отверстия сверху. Дырочку начали делать позже — чтобы удобно было налить в пирожок бульон перед подачей на стол. Сегодня многие хозяйки сохраняют эту традицию: заливают бульон внутрь только после выпечки! #аВыЗнали 📲 Телеграм Татарского общественного культурно-просветительного центра: https://t.me/tokpc 🌐 Сайт: www.tatarlar.uz 📸 Инстаграм: https://instagram.com/tatarlar_uz 📘 Фейсбук: https://facebook.com/groups/tatarlar.uz ✉️ Для связи с нами: @Tokpc_PR_bot | [email protected]