Post #261

Продолжаем публикацию роликов телекомпании «Своё ТВ», созданных во время съёмок документального фильма «Кит-Уля» о сотрудниках заповедника, живущих на отдаленных кордонах. Лесная зелень к столу. Вкусно и полезно, считает Алевтина Смирнова, лаборант научного отдела заповедника «Вишерский». Уже более 20 лет она круглогодично живет и работает на заповедном кордоне Лыпья и точно знает толк в дарах леса! Очиток, о котором говорит Алевтина, также известен под названиями грыжная или лихорадочная трава, заячья трава и заячья капуста. В природе очиток растет на сухих склонах и лугах Африки, Евразии, Северной и Южной Америки. Есть версия, что происхождение названия (лат. Sedum) связано с латинским sedo - утихать, успокаиваться. Листья некоторых видов растения могут быть использованы как болеутоляющее средство. У садоводов, возможно, это растение есть и в дачных садах. Попробуете его весной на вкус?