#джем
Уже через 24 часа откроется регистрация на наш выездной фестиваль, и мы продолжаем рассказывать, что же вас ждет.
Jam и ReJam – традиционные события школы, которые проходят дважды в год уже 18 лет.
Jam проходит в мае.
На Джеме проходит много танго-активностей и танго-уроков от наших преподавателей.
ReJam проходит в декабре, в предновогодней атмосфере 🎄
На РеДжеме уроки проводят наши старшие студенты и приглашенные педагоги.
💥 Программа Джема 18 и условия регистрации уже на сайте
🪩 Стоимость мероприятия зависит от возможности поучаствовать в различных командах Джема, о которых мы писали в предыдущем посте.
За участие в командах предоставляются скидки.
Если нет желания ни в чем участвовать, а хочется только отдыхать – стоимость составит 18.000 руб.
Приехать на один день без спального места возможно только при подтвержденной регистрации и предварительной оплате – стоимость от 2.200 руб.
Много цифр и вариантов проживания (в том числе с детьми) – на странице www.jam.elcentro.ru/#terms
✉️ Спрашивайте любые вопросы у ваших педагогов и старших студентов школы или пишите Сергею Попову @funkysoldier
💡 регистрация откроется
26 марта в 13:00
♥️ Ждем всех на Танго Джеме 18!
#джем
Дорогие друзья,
во вторник откроется регистрация на наш выездной фестиваль, и мы продолжаем рассказывать, что же вас ждет.
Jam и ReJam – традиционные события школы, которые проходят дважды в год уже более 15 лет.
Jam проходит в мае.
На Джеме проходит много танго-активностей и танго-уроков от наших преподавателей.
ReJam проходит в декабре, в предновогодней атмосфере 🎄
На РеДжеме уроки проводят наши старшие студенты и приглашенные педагоги. Мастер-классы проходят не только по танго, но и по различным танцевальным и нетанцевальным направлениям.
💥 Программа РеДжема и условия участия уже на сайте https://jam.elcentro.ru
🪩 Стоимость мероприятия зависит от возможности поучаствовать в различных командах Джема, о которых мы писали в предыдущем посте.
За участие в командах предоставляются скидки.
Если нет желания ни в чем участвовать, а хочется только отдыхать – стоимость составит 17.000 руб.
Также есть возможность приехать на один день без ночевки – стоимость от 2.000 руб.
Много цифр и вариантов проживания (в том числе с детьми) – на странице www.jam.elcentro.ru/#terms
✉️ Спрашивайте любые вопросы у ваших педагогов и старших студентов школы, или пишите Сергею Попову @funkysoldier
💡 регистрация откроется 14 октября в 13:00
♥️ Ждем всех на Танго РеДжеме 11!
С безладовыми бас гитарами раньше я встречался и даже играл. А вот с обезлаженными - впервые. Чудесааа…) 😀☀️
На таком инструменте играть сложнее и чтобы он строил нужно приноровиться и иметь слух как у скрипача.
#джем
Была свободная минутка, я решил подобрать песню, которая сильно понравилась) Нет чтобы залезть в интернет, посмотреть аккорды, НЕЕЕТ, у меня же спортивный интерес)) Нужно на слух 😊 Ведь слух нужно постоянно тренировать. Как и мозг, как и мышцы.
Прям видно как скрипят шестеренки в голове)))⚙️ А тут меня еще и поймали на таком моменте))
#джем
Поджемим? Уже завтра, в пятницу, 5 апреля, к 18:00 в прекрасном пространстве бара «СФЕРА», по адресу ул. Шакирова, 31 (внутри парка Ататюрк) состоится джем сэшн и будет проходить целых 6 часов 🔥
При этом цена на вход остается прежней 👌- 700 сом
А для компании от 3-х чел действует скидка по 500 сом с человека.
Джем-сэшн это совместная последовательная индивидуальная и общая импровизация на разных муз инструментах на заданную тему. Музыкальное действие, когда музыканты собираются и играют без особых соглашений по ритму и стилю, все происходит интуитивно, через коллективное сознательное и бессознательное! Взять с собой инструмент и выступить может каждый из присутствующих, либо отдаться воле танца под эту музыку.
🔺Захватите с собой что-то удобное на чем сидеть (подушку, каремат и т.п.)
Итак:
🔶 5 апреля
🔸 18:00
🔶Бар «СФЕРА» ул. Шакирова , 31
🔸 Энергообмен - 700с/500с
Оплата на месте наличкой или онлайн по телефону 0701777708 AHB (Эльсом, Ошка, Оптима, Мбанк)
@BishDvizh#джем#тусовка
Сварила джем, вот такая консистенция у меня получилась. Сорт яблок белый налив очень душистый, вкус настолько яркий, что никакие специи его заглушить не могут, а кожура такая нежная, что она полностью растворилась и текстура почти гладкая. Если хотите, чтоб был гуще, не добавляйте сок от апельсинов, с которых вы сняли цедру.
Еще замесила тартины и удивилась себе. Осознала, наконец, что несколько видов хлеба одновременно делать для меня напряг. Таймеры постоянные, куча емкостей потом от теста отмокает и главное, что бесит, так это бесконечное хождение за мукой. Разные сорта стоят в беседке и я вечно за ними туда брожу. После таких замесов следующий день просто на минус, так устаю, что делать ничего не могу. Раньше же вечно не хватало времени, а испробовать хотелось все, вот в истерике и стряпала все подряд. Но вот за это лето, наконец, вроде образумилась. Теперь будут ржаные и пшеничные дни по отдельности.
Эх, интересно, когда-нибудь отважусь ли на мастерскую с длинным столом металлическим и тут же стеллажами с мукой и даже губу раскатать на расстоечный шкаф. В принципе, в подвале, где стоит бильярд, реально уголок оборудовать для своих хлебных дел. Только вот я не пойму внутри себя еще, это мое увлечение уже навсегда или пройдёт?
#джем#хлебназакваске
ЯБЛОЧНЫЙ ДЖЕМ "ЭКОНОМНЫЙ"
Ингредиенты:
- 2 кг яблок;
- 1 кг сахара;
- 1/2 стакана воды.
Приготовление:
Для джема пригодны яблоки зрелые или слегка недозрелые: такие плоды содержат много пектина, и приготовленный из них джем будет хорошо желировать.
Хорошо всё моем и чистим: яблоки - в одну кастрюльку, очистки - в другую
Берём подготовленный сахар (его можно брать и больше, но я не люблю сильно сладкое, в принципе, ориентироваться надо по самим яблокам) и засыпаем в яблоки, слегка потрясите, чтобы сахар распределился.
Теперь берём очистки и заливаем туда воду (1/2 стакана). Ставим на небольшой огонь и провариваем минут 10. Остудить немного и аккуратно перелить полученную жидкость (её будет уже больше исходной) в яблоки.
А далее всё просто - ставим на огонь и варим до размягчения (30-40 мин), хорошо перемешиваем и, уменьшив огонь, увариваем. На это у меня уходит около часа одним заходом.
Когда масса станет в 2 раза меньше начальной, проверяем готовность: капаем на блюдце, даём остыть и смотрим - если не стекает, ВСЁ ГОТОВО!
Горячий джем раскладываем по сухим стерилизованным банкам и закрываем.
У меня вышло 3 банки по 0,5 л и ещё немного.
*Экономный, потому что все идет в дело, практически без отходов!
Приятного чаепития!
#яблоки@postnaya_kyhnya#джем@postnaya_kyhnya
Мы в 💬в Вконтакте |🇷🇺в MAX | 💬в Телеграм
#гикоплот#анонс#лекция
Лекция от маркетолога ГИК "Оплот" - Александра Тавадова
Наболевшие вопросы музыкальной индустрии, маркетинга внутри и за пределами индустрии - простым языком расскажет на бесплатной лекции наш маркетолог и эксперт музыкальной индустрии Александр. Более 16 лет занимается маркетингом для артистов с лейблами, брендов, компаний, клубов, мероприятий, очень большое количество имён и брендов с которыми работал за это время - подробнее можете посмотреть на сайте.
Актуальные темы лекции:
- Эволюция внимания слушателя и что с ним делать
- Важность позиционирования и стратегии
- Способы захвата внимания
- Почему стримы есть, а концертов нет?
Лекция будет проходить 23.10.2024 в 21:00, ONLINE на нашем канале - ставьте уведомления!
После лекции (да и во время) вы сможете задать свои вопросы на данные темы - подготовьте их заранее, а лучше оставляйте в комментариях к ЭТОМУ ПОСТУ!
Прошлой осенью урожай яблок был скромным, зато груши стоили недорого и все выходные я бесконечно варила этот джем, пробуя разные вариации со специями. За зиму съели все до последней банки.
В идеале с яблок нужно счищать кожуру, но можно полениться и оставить, тогда не выйдет гладкой джемовой консистенции. У меня сегодня яблоки сорта белый налив, кожура очень тонкая и решила ее не счищать, ведь в кожуре яблок много пектина, а он благоприятен для кишечника, действует как клетчатка и за счёт волокон очищает и улучшает работу ЖКТ. Пробовала и так и так, кому-то даже больше понравилось, когда джем с крупинками, так что экспериментируйте.
Яблочный джем сапельсином и специями
Яблоки - 2 кг
Сахар - 0,7 - 1 кг
Апельсин - 1-2 шт
Корица - 1 ч. л.
Кардамон - на кончике ножа
Мускатный орех - на кончике ножа
Гвоздика - 1-2 рыльца
Очистить яблоки от кожуры и сердцевины. Нарезать средними дольками. Выйдет примерно 1,6 кг очищенных яблок. Масса сильно уваривается в процессе готовки, делайте сразу в двойном размере.
Засыпать яблоки сахаром в большой кастрюле с толстым дном, дать постоять 2 часа.
Вскипятить массу 10 минут, немного остудить, пробить погружным блендером.
Закрыть неплотно крышкой и варить 40-50 минут на слабом огне. Масса имеет свойство «стрелять», крышка нужна обязательно. Периодически аккуратно помешивать, можно составлять на это время с конфорки, чтоб джем не «выстрелил» и не обжег вас.
С апельсинов аккуратно снять цедру мелкой теркой. В оригинальном рецепте использовалась только она, но мне всегда непонятно, куда девать остальной апельсин, поэтому выдавливаю сок и добавляю в джем. Можете так не делать, а просто съесть апельсин.
Через 40-50 минут варки масса загустеет и приобретет красивый темный цвет, если недостаточно густая, поварите еще немного.
Добавить цедру, специи, апельсиновый сок (если решите делать как я), хорошо перемешайте и очень аккуратно попробуйте, будьте осторожны, масса густая и долго горячая, не обожгитесь! Если на ваш вкус специй недостаточно, добавьте еще немного. Только не борщить с мускатным орехом, если его невзначай сыпануть побольше, можно все испортить, будет неприятно горчить.
После того, как мы приправили джем и нам все понравилось, необходимо его поварить еще 10-20 минут. Время регулируйте в соответствии с тем, какую хотите получить консистенцию.
Простерилизововать банки, разложить горячий джем по банкам, закрыть стерильными крышками и замотать в одеяло до полного остывания.
Джем получается очень вкусный и, как бы, Рождественский. Настроение поднимается, как только откроешь банку: за окном валит снег, а у вас в доме тепло, завернувшись в уютный плед вы попиваете чай с баранками или глинтвейн.
Очень хорошо сочетается с сырами и вином, да и просто намазать на хлеб тоже превосходно.
#рецепты#джем#яблоки#консервация