Post #1634

Вчера был тест по игристым и мы продолжим эту тему двумя постами. Сегодня сделаем заметку про Креманы. 🍾 На днях мы сделали фото креманов из Ленты, а мне давно хотелось узнать, есть ли "жизнь" в креманах в районе 1000 руб. Все таки рекомендовать в теории это одно, а реально попробовав другое. Все креманы в Ленте были из Бордо. Выбрала розовый. Сорт Мерло. 🍇 Маленькое отступление. Мы написали, что креман не относится к одному региону, как Шампань и некоторые страны взяли себе такое же название под игристые. Но интересный парадокс в самой Франции не все регионы могут сделать игристое с названием креман. Вино должно быть произведено только на территории одного из восьми регионов Франции: Эльзас, Бордо, Бургундия, Долина Роны, Жюра, Лиму (Лангедок), Луара и Савойя. По сортам используют местные сорта, но так же допустимы сорта Шампани Пино Нуар и Шардоне. 🥂 Итак, наш креман из Бордо, он же из Ленты. Оказался грустным по аромату, но веселый по пузырькам. Держались сутки после открытой бутылки. Аромат был уже никакой. Дима почувствовал уваренную клубнику, но на этом все. По словам Димы Бордо не самый креманистый регион и они все там такие. Славен это регион другими винами. 🍓 Креманы лучше брать из Луары, Бургундии, Лангедока, Эльзаса или Жюры. Но Жюру вы, вряд ли найдете в супермаркетах да и в винотеках редкость. Вечером поговорим про готовку блюд с вином и дам вам новые скидки для закупок к новогоднему столу, так что не пропустите пост. 😜