Post #3328

Вальполичелла и Амароне: король и свита 🕰 24.04 в 19.30 🏛 Москва, винотека Drinx 1-я Тверская-Ямская ул., 13, стр. 1 Одни говорят, что Амароне — это случайность, рождённая забытой бочкой. Другие называют его гением технологии аппассименто. Третьи просто пьют и закатывают глаза от удовольствия. Но мало кто задумывается: а что происходит по ту сторону легенды? Приглашаем вас на дегустацию, где мы разложим по полочкам всю иерархию этого удивительного региона. Здесь нет случайных вин. Здесь есть строгая пирамида: от лёгкого и питкого Бардолино до величественного Амароне, который требует внимания, уважения и, желательно, отдельного вечера. 👑 Мы начнём с самого основания — с тех вин, которые редко попадают в заголовки, но составляют душу региона. А потом поднимемся всё выше и выше. К Рипассо — хитрой технике, которая превращает Вальполичелло в нечто большее. И, наконец, к Амароне. Четырем характерам и ответами на вопрос: почему это вино стало королём. Наш сет: 🍷 Carlo Lenotti, Bardolino Classico 2020 🍷 Allegrin, La Grola Veronese 2021 🍷 Cesari, Jema Corvina Veronese 2016 🍷 Domini del Leone, Valpolicella Ripasso 2017 🍷 Tommasi, Amarone della Valpolicella Classico 2019 🍷 Torre d'Orti, Amarone della Valpolicella 2018 🍷 Domini del Leone, Amarone della Valpolicella 2018 🍷 Allegrini, Amarone della Valpolicella Classico 2019 Стомость участия 7800 руб. В стоимость входят легкие закуски. 🎓 Мероприятие ведет Дмитрий Володин, член Московской Ассоциации Сомелье, совладелец проекта Вино и Эль, управляющий винотеки Drinx. Бронь мест @Dmitry_wine_and_ale