Post #1670

София в саду , а у нас с мужем наш самый любимый завтрак . Шакшука и салат с помидорами и буррата 🍳 Сегодня шакшука получилась у меня прям идеально ресторанная 😅 Что бы шакшука была вкусной важно сделать её сочной, поэтому режем много помидорок, лук и перец . Слегка обжариваем, потом лопаткой прям давим овощи, что бы получилась «каша» и добавляем какой-нибудь томатной жидкости ( мне свекровь давала самодельный томатный сок в банке ) , но думаю можно развести томатную пасту с водичкой . Заливаем овощи, вбиваем яйца , солим и любимые приправки и тушим под крышкой до готовности яиц . Всё ! это идеально вкусно 🤤