Post #3058

Шиповник лидер по содержанию витамина С Его полезно пить просто для иммунитета и конечно во время болезни. Я обожаю шиповник , мне нравится его вкус и Софии тоже даю его пить Вот мои советы как получить вкусный, насыщенный напиток и не растерять пользу Температура . Шиповник нельзя заливать кипятком , а тем более варить или кипятить. Витамин С разрушается при высокой температуре , поэтому лучше использовать температуру не больше 60-80°. Важно поддерживать воду теплой. Если завариваете на плите в кастрюле можно поставить на самую низкую температуру или использовать термос Посуда. Лучше не настаивать шиповник в металической посуде. Можно использовать керамический заварник, стеклянную кастрюлю или термос со стеклянной колбой Время . Я не люблю его измельчать, я люблю доооолго настаивать цельные ягодки. Я настаиваю от 8 часов и больше , иногда ночь . Тогда он получается очень вкусный и насыщенный 🧑‍🍳