Post #19769

🟡 Почему бананы нужно мыть перед едой Даже если банан очищают от кожуры, перед употреблением его все равно рекомендуется мыть. Об этом рассказала Ольга Чистик. По словам врача, при транспортировке бананы обрабатывают фунгицидами и пестицидами, чтобы плоды не портились и сохранялись зелёными до продажи. Остатки этих веществ могут оставаться на кожуре. Кроме того, на поверхности могут находиться бактерии — например, кишечная палочка, сальмонелла, листерии, а иногда и яйца паразитов. Опасность в том, что при очистке всё это может попасть с кожуры на руки, нож и саму мякоть фрукта, а затем — в организм. У здорового взрослого человека это чаще всего не вызывает проблем, однако у детей, пожилых людей и беременных женщин может привести к острому гастроэнтериту, пищевым инфекциям и отравлениям. Среди симптомов — тошнота, рвота, диарея, боли в животе и температура. Специалист советует перед употреблением промывать бананы под прохладной проточной водой 20–30 секунд. При необходимости можно аккуратно пройтись по кожуре мягкой губкой или щёткой, особенно в области плодоножки и тёмных пятен. Использовать мыло не рекомендуется. #мир ➖➖➖➖➖➖ @MIR24MOLDOVA Подпишись