Post #8051

Клубочки ниток з курячим фаршем Інгредієнти: 330 г курячого фаршу, яєчний жовток, ріпчаста цибулина, 130 г бездріжджового листкового тіста, сіль, приправи. Приготування Для начинки з’єднується фарш, цибулю, сіль, приправи. З маси ліпляться великі акуратні фрикадельки приблизно однакового розміру. З тіста нарізаються однакові тонкі довгі смужки. Кожена м’ясна кулька повністю обмотується «нитками». Смужки тіста будуть перетинатися, накладатися одна на одну. Клубки розміщуються на деко з промасленим папером подалі один від одного. Заготовки змазують збитим жовтком. Частування запікається при високій температурі близько півгодини. Подається до обіду з будь-яким гарніром або як самостійну страву. Приєднуйся:@uakitchenua