Post #256

Дефицит белка — миф или реальность? Зачем это знать Ты вроде нормально ешь. И мясо бывает, и яйца, и что-то “полезное”. Но вдруг: — мышцы “как вата” — волосы выпадают — отёки, медленные заживления → А в анализах и симптомах — всплывает дефицит белка. Что такое вообще “дефицит белка”? Белок — это строительный материал. Из него тело делает: — мышцы, ферменты, гормоны — кожу, волосы, иммунные клетки — переносчики железа, витаминов, лекарств → Без него ты живёшь “вразнос” — всё работает, но медленно и плохо. Когда возникает дефицит? Не обязательно при голодании! Часто — у “здорово питающихся”: — мало белка на фоне дефицитов (В12, железа, цинка) — после инфекций, травм, операций — расход выше — у вегетарианцев и веганов без контроля аминокислот — при СИБР, гастрите, панкреатите — усвоение нарушено — при стрессе, тревоге — белок уходит на кортизол — после 30 лет — синтез замедляется, потребность растёт Что чувствуется при нехватке белка? — дряблость мышц, быстрая усталость — отёки, особенно к вечеру — ломкие ногти, тусклая кожа — “провалы” в памяти, заторможенность — частые болезни, плохо заживают ранки — сильный ПМС, выпадение волос — “наелся, но не насытился” Как проверить? 🩸Общий белок в крови (норма ~64–83 г/л) 🩸Альбумин — основной белок плазмы 🩸Ферритин, В12, цинк — часто падают вместе 🩸Биомпеданс / состав тела — если мало мышц и много жира → белок ушёл Что помогает? ✅ Белок в каждый приём пищи (не только на ужин) ✅ Расчёт: минимум 1–1.2 г на 1 кг веса (больше при спорте и стрессах) ✅ Качественные источники: яйца, рыба, мясо, кисломолочные, бобовые, протеин ✅ Восстановление ЖКТ, ферменты, желчь ✅ Не бояться коллагена — особенно при коже, суставах, ПМС К кому обратиться 🥦 Нутрициолог — чтобы составить рацион 🧬 Гастроэнтеролог — если белок есть, но не усваивается 🧠 Терапевт — если есть хроническая слабость и отёки Подводим итог Дефицит белка — это не про “голодающих в Африке”. Это про тех, кто ест много — но не то, из чего строится тело. Белок — это не модный порошок. Это твой кирпич на каждый день. Поделись с тем, кто говорит “мне мяса не хочется — я овощем живу”. Может, дело в том, что тело буквально теряет фундамент. План здоровья. Подписаться.