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Oggi è la giornata di prevenzione dello spreco alimentare. In Italia, secondo i dati Waste Watcher di gennaio 2023, gettiamo in media 524,1 grammi pro capite a settimana, ovvero circa 75 grammi di cibo al giorno e 27,253 kg annui. Lo spreco nelle nostre case ammonta complessivamente a 6,48 miliardi di euro. @ClimateWatch