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Post #34778
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#米其林#芝加哥#约会餐厅#私藏小众餐厅 主菜🧊鲟鱼肉质紧实，不重口，裹着藏红花棕黄油的馥郁香气还蛮鲜美。土豆可颂好吃，外酥里软！真不是我碳水脑袋😂胡萝卜和抹茶丁？弃掉又是酱好吃🫠🧊鸭肉处理非常好，没有一丝腥味，而且多汁且嫩。旁边金黄焦香的波斯脆米本身没什么味道，跟石榴酱搭配就丸美。我想跟厨师拼了交出配方啊啊啊怎么每个石榴酱味道都不一样但都配得这么合适🧊因为本人爱吃意式肉丸所以对这道羊肉丸非常好奇，回去搜才知道是大不里士的特色。比意大利的调味会更温润些，口感也因有李子干会更酸甜饱满一些 🌟Maman Zari 📍4639 N Kedzie Ave, Chicago, IL 60625