Post #74480

很多线下开店的朋友，都踩过一个大坑，就是把特色小众当主要竞争力，最后发现根本没有人来。 这里面主要的误解，是线下开店和线上开店之间，巨大的用户分布差异。 你在线上能做特色，总有人追捧，是因为你在线上做内容，占品类和关键词，拿的是全国流量，但你在线下开店，拿的是周围流量。 线上可能有一堆全国的怪人、有钱人、特殊需求的人，撑起你的产品逻辑、运转模型，但线下周围几公里，可能一个满足画像的用户都没有，硬成本在那里，路过100个人，99个都是流量浪费，想平地扣饼，就算你是网红，要让用户走3公里，你也扣不了几天。 之前有个做福建菜的朋友找我聊，说他们高端米其林门店生意很好，但是想全国做平价模型的店用户就是不来，做了很多好食材，用户还是不来。 为啥呢，一个粗暴的归因，我认为就是爱吃福建菜的人没有那么多，路过100个人，80个人不是这个口味，高端逻辑是个单店网红打卡逻辑，可以吸引更大范围的流量，凑出人群总量，把这个城市爱吃福建菜的人都吸引来，中低模型作为一个纯粹的日常消费，周围没有人就是确定没有了，而且你店一多，用户更不够了…… 还服务过一个烤肉客户，他们计算下来，一个县城就能开一家店，固定数量人口，固定烤肉频次，一算就能算出来能不能满足选址。 而且不管他们怎么努力，烤肉的消费频次，就是没有隔壁火锅好，人的口味和对某种食物的“冷却时间”基本都有相对固定的规律，很多都不是人力能改变的事情，我们为了调研连吃三天，看见绿化带都快两眼放光了。 最近经常感慨超级碗牛逼，我看很多人都连吃十几天，我自己也基本每周 4 5顿，这个品类天然就有计划属性，只要好吃消费频次爆炸，和高老板聊天，他说他们研究生用户占比45%以上，我震惊好几天，后来我一想，你们选址只选高端写字楼，可不就45么，品类决定选址诚不欺我……