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【最新发布】【美国心脏病学会】 生酮饮食或类生酮饮食，即包含非常少量的碳水化合物和大量脂肪的饮食结构，可能会引发心脏疾病。 在研究中，研究人员定义“类生酮”饮食为，来自碳水化合物的卡路里摄入量小于每日卡路里摄入量的25%，且来自脂肪的卡路里摄入量大于每日卡路里摄入量的45%的饮食结构。这种饮食结构比严格的生酮饮食结构要宽松很多。研究表明，类生酮饮食的人胆固醇水平比平均人群要高，因而心脏病风险也会增加。这个研究是观察性的，没有做对比实验，因此只能证明心脏病风险和类生酮饮食结构有关，并不能证明这两者之间的因果关系。 https://www.acc.org/About-ACC/Press-Releases/2023/03/05/15/07/Keto-Like-Diet-May-Be-Linked-to-Higher-Risk