Post #1435

上海饮食，其实大部分时间吃的都是食堂 市区什么的吃得少，因为确实是吃顿特色的，消费太高了。至于和平饭店，想都别想 有个差异，像上海青，我老家那边叫白菜，其实这种菜称呼可以是油菜、油白菜、青菜等。然后我老家那边将北方那种白菜称大白菜。结果就是我被打菜阿姨教导了一波什么是青菜什么是白菜，嗯嗯嗯 第二个上海的锅贴和生煎，我第一次走过去，“来两个煎饺”，“同学 这不是煎饺，这叫生煎”，“哦哦哦”。在我后面的那一位同学紧接着对他说“来一个煎包”，“这不是煎包这叫生煎”。接着我吃完了然后把盘子放回去，那个生煎就剩下最后几个，就听着他在那大喊“最后几个煎饺谁还要？”…… 上海菜还是不太吃得来，包括江浙地区，喜欢糖加酱油搞个汁浇到菜上，属于饮食差异了 但是下面这个菜，我学校食堂的：用煎过的小鲫鱼，配上菠萝片，和大量的番茄酱炒成一团糊糊，这应该不是什么上海菜吧，我感觉黑暗料理