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低碳水化合物饮食可能带来隐形风险 研究表明，长期的低碳水化合物饮食虽然可以防止体重增加，但也会引发严重的代谢问题。实验小鼠出现了脂肪肝病、血脂异常和血糖控制能力受损等问题，尤其是在重新引入碳水化合物后。男性小鼠受到的影响尤其严重，出现了严重的肝脏损伤。研究结果… 来源: ScienceDaily ｜ 阅读全文 发布时间: 2026-01-27 21:24 GMT+8（北京时间） #低碳水化合物饮食#代谢问题#脂肪肝病#血脂异常