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高风险APOE基因携带者吃肉可能降低阿尔茨海默病风险 研究发现,携带高风险APOE基因的老年人如果摄入较高的肉类,预期的认知下降并没有出现。事实上,这些基因携带者高额肉类摄入者认知下降速度更慢,阿尔茨海默病风险也更低,挑战了传统的饮食建议。 来源: ScienceDaily | 阅读全文 发布时间: 2026-04-02 21:49 GMT+8(北京时间) #阿尔茨海默病#APOE基因#肉类摄入