Post #1104

Всем привет из умеренно тёплого Сочи) В этом году очень много поездок. Большую часть времени я провёл в Липецке, мы открыли вместе с компанией "Druzhba group" два новых ресторана, и на это ушли почти все силы. Но я не хотел упускать возможность встретиться в стенах московского бара "Brodo", потому что кроме как на работе и некогда. А в этом месяце готовил ужин в Звенигороде, и там в меню была моя любимая картошка фри по рецепту Хестона Блюменталя. И родилась идея провести в "Brodo" гастроли несуществующего кафе) Да, "Угол" закрыт, и название запатентовано. Поэтому решение приняли быстро, и назвали такой поп-ап проект в 2025 году очень просто: "Сэндвичная у Олега". В это воскресенье, 16 февраля, мы будем готовить на кухне "Brodo" наши хитовые сэндвичи: с тамбовским окором, с кимчи и пепперони, с говяжиной и квашеной капустой. Картошку фри от Хестона тоже обязательно приготовим! Я на кухне, сэндвичницы горячи и заряжены положительной энергией, ещё и вкусные коктейли! Всё для вас! Будем ждать. P.s. Думаю, что изредка можно будет устраивать такие разовые тусовки в других, изначально не предназначенных для сэндвичей, местах. А то все серьезные такие стали) Поэтому открыт к предложениям.