Post #1408

Самый вкусный и самый странный десерт в этом году! Банан Унаги, мисо, кунжут. В японском баре «Flow» на улице Октябрьской в Минске обязательно попробуйте это блюдо. Здесь карамелизированный банановый хлеб, банан, заварной крем с мисо пастой, кунжут кимчи. А банан полит солёной карамелью с унаги соусом. И это как если бы взяли кленовый сироп, выкрутили его на десять оборотов выше, и тогда получился бы этот соус. Вкусно невероятно, можно есть ложками. А банан с унаги, оказывается, просто пушка.