Post #1508

Кострома - город хорошенький. Классные объекты истории, отличная работа с развалинами и восстановленные древности, много воздуха и зелени. В центре на каждом шагу магазины сувениров и льна, в которых всегда можно прикупить костромской соли. Это запечённая до углей соль в перемешку с ржаной мукой, которая считается главным гастросувениром. Но есть и другие. На центральной "Костромской ярмарке" можно купить и продукты, и одежду. Но главные специалитеты на начало июля здесь - щаница и свежая морошка. Щаница - это рубленые листья капусты вместе с морковью и солью, которые потом квасят. Ржаную муку не добавляют, как объяснила продавец Евгения. И, технически, капусту для щаницы "тяпают", а не рубят. Тяпаная капуста заготавливается с осени, и потом идёт в костромские щи весь год. Ну а морошка -просто люкс. 200 рублей за стаканчик, и вот вы счастливый обладатель сочнейшей ягодной мякоти с тонким ароматом и застрявших косточек в зубах. Но оно того стоит. Рядом с "Костромской ярмаркой" работает "Сырная биржа". Это чей-то ловкий ход, чтобы собрать всех туристов в кучку, выстроить из них очень медленные очереди, и продавать сыр с дополнительной наценкой за опыт. Не советую. Зато советую вам сходить в универсам "Дом Еды", который торгует местными товарами. Вот здесь тот же сыр, что в "Бирже", лежит на расстоянии вытянутой руки, соль в разных объёмах, мармелад костромских фабрик и всё, что пожелаете, по очень приятным ценам. Всё, кроме сувенирки. А вот за сувенирами советую зайти в лавку "Лепота". Тут правда много крафтового, а не китайского, и адекватный ценник. Либо в магазин "У тёти Моти", потому что выбор там гигантский, но подборка уже более размытая. Например, китайские сладости рядом с костромскими гусями.