TGTGInsighttelegram intelligenceLIVE / telegram public index
← Базар/Вокзал
Базар/Вокзал avatar

TGINSIGHT POST

Post #1643

@chef_poehal

Базар/Вокзал

Прагляды1,380Колькасць прагляданняў
Апублікавана29 жні29.08.2025, 18:30
Змест

Змест паведамлення

Я не закончил. Всё это было только про первый этаж Московского казанского рынка. А ведь есть и кафе на первом этаже, и второй этаж. Ещё снаружи очень интересно. Айда со мной. На первом этаже много кофеен с кондитерским ассортиментом, хлеб и прочие радости. На втором этаже то, что сейчас происходит на мятом этаже ТЦ «Цветной». Если быть точнее, то здесь построили фудкорт, на котором успехом пользуются только пара кафе. Самое успешное из них называется «Горяч Перемяч». Тут можно купить перемяч из нежнейшего воздушного теста с очень спокойной мясной начинкой и эчпочмаки с телятиной. Для самых затейливых есть эчпочмак с телятиной и тыквой. Естественно, я взял его, перемяч и бульон. Всё вместе — 330 рублей! Получился роскошный полноценный завтрак. В эчпочмаке помимо телятины и тыквы была ещё пшёнка, которую я люблю до дрожи. Место прекрасно ещё и тем, что можно наблюдать за процессом лепки всех изделий. Тут же работают молодые ребята, которые отвечают за чистоту. У них классные комбинезоны, напоминающие робу из сериала «Misfits». Надеюсь, им платят. С одной стороны рынка даже есть верхнеуровневая терасса, с которой приятно наблюдать за чем-нибудь на улице. Например, за бабушками, торгующими настоящими продуктами. Вот туда всем и нужно идти. Домашние овощи, белые грибы из Марий Эл, мёд от пчеловодов в пятом поколении, ароматная зелень и всё, что мы любим. Для сравнения: голубика на рынке по 1500 за кг, а на уличных рядах по 700 рублей. Это увлекательный был аттракцион, Московский казанский рынок. Буду следить при посещении города, потому что что-то в нём всё же есть.