Post #1708

На Садовом кольце есть участок между Малой Дмитровкой и Каретным рядом, на котором рестораны плохо приживаются. В частности, там есть очень маленькое помещение, в котором всего два кресла внутри и постоянно меняются арендаторы. Сейчас это место называется «Подъезд», и здесь торгуют пончиками. Сразу подкупает интерьер и визуальный код всего вокруг. Красные цвета, почтовый ящик в стикерах футбольных организаций и не только, красивая коробка для заказа с собой, на улице стоят откидные стулья из советского ДК. Но интереснее всего сами пончики. Тут заморочились не по-детски, и каждый выглядит как арт-объект. В ход идут красители, съедобная печать, карамельные петушки, даже солёные огурцы и выглядит это очень даже круто! Я попробовал пончики "Кленовый" и "Заварной крем". Первый украшен кленовыми листочками и табличкой с адресом: Осенний бульвар, д. 16 с. 1а. Не ваш адресок, случайно? В начинке кленовый сироп и грецкий орех. Это вкусно. Причем начинки тут очень много, на удивление. Второй пончик оказался с металлической глазурью и напечатанным окном советской панельки. Я даже подумал, что в такую погоду это место очень уместно для грусти. Можно пить какао, слушать «бонд с кнопкой» и есть пончик с напечатанным окном, похожим на окно того самого или той самой. Интересно, крем сам по себе соленый или это из-за слёз? А вот и минусы. Заварной крем действительно соленый и почти несладкий, а от гадского металика я долго отмывал ребёнка. Тесто во всех пончиках пирожковое, довольно легкое. Но глазурь такая противная! Липкая внутри, твердая снаружи, и постоянно отваливается крупными чешуйками. И последнее - цена. 450 рублей за не самый вкусный пончик пока ещё звучит страшно. Но нужно готовиться к 22% НДС, пусть и такими дебильными методами. Садовая-Каретная 4-6с1