Post #1944

Корюшка не успела зайти, как почти вся кончилась) Почему-то все выбирают корюшку покрупнее. Но, откровенно говоря, магаданская крупная корюшка и питерская на вкус похожи так, что не отличить. Даже огурцом пахнут обе, такой вот интересный момент. Но когда корюшка попадается совсем молоденькая, это меняет всё. Она сладкая, нежная, полностью съедобная, ни капли не горчит у головы. А когда пожарена, становится похожа на весь фиш-энд-чипс сразу, благодаря хрустящей панировке из кукурузы, отдающей жареной картошкой. 790 рублей за свежак с лаймом и соусом тартар, где и соленый бочковой огурец, и домашняя сметана. Очень рекомендую!