Post #254

Вчера великий ютюбчик порекомендовал видео, на котором крупные британские шефы отдают дань уважения теле-журналисту. Какому-то Кейту Флойду. И оказалось, что этот человек повлиял на ту реальность, в которой сейчас живут и работают все шефы в мире. А мы о нём не знаем примерно нихрена. После провала собственных ресторанов, он стал ведущим кулинарного шоу. В 1970-х на экране были скучные леди с пышными прическами, которые учили домохозяек двумя пальчиками класть нагетсы в сотейник с маслом. А Кейт ворвался с неизменным бокалом вина в руке, и стал готовить в любых локациях, где только можно поставить плитку или разжечь огонь. Просто удивительно, как живо и бодро он смотрится даже сейчас, спустя 40 лет. Я вчера посмотрел выпуск и завис надолго. Как много этот человек мог сказать, не используя шаблоны. Он мог забыть имя шефа, сказать заткнись интервьюируему, мог поперхнуться вином или готовить среди страусов жаркое из них же и яичницу из их яиц. Всё это не вырезалось, не вставлялось в конце как у Джеки Чана, а шло от души в экран. Он показал пример Джейми Оливеру, Гордону Рамзи, тому же Хестону и всем остальным. И у них получилось хорошо, но никто не дотянулся до идеала. То ли вина не хватило, то ли думали о шоу, а не о продукте. А Кейт такое себе не позволял. Посмотрите его выпуски, получите удовольствие от ламповой и честной кулинарии.