Post #392

Новости Дорогомиловского рынка. Каких-то особых товаров пока нет, сезон гнилого лука в самом разгаре. Но зато нашел новое кафе с турецкой едой. В прошлый раз попробовал эту пахлаву и влюбился. Такой я раньше никогда не пробовал: пахлава с грецким орехом, пропитанная густым молочным сиропом, как трес лечес. При этом она его в себе удерживает, просто так ни капли в тарелку не вытечет. Зато когда разламываешь, она оказывается в озере сладкого соуса, а посыпка из какао и как-будто салепа даёт ещё больше вкусов и ароматов. Ну и Искандер кебаб неплох, только специй мало и красного масла пожалели. А чай отличный, с мизерным количеством чабреца, как положено.