Post #413

Сегодня микрообзор на Мальцевский рынок в Санкт-Петербурге. Покупать на этом рынке почти негде. Пара овощных лотков, пара фруктовых. Рыбные и мясные только усиливают впечатление от Петербурга. Но у любого базара есть свои жемчужинки. Например, гроздья вяленого винограда, от которого веет благородным качеством. Такой можно и подарить, и кухню украсить. Рядом висят гроздья молодой моркови. Первый раз вижу такой мерчендайзинг на рынке. Там же лежит китайская хурма, упакованная поштучно. Продавцы удивились, когда я захотел её купить, и спросили, что тут написано, а то по-китайски читать они не умеют. Я их расстроил, сказал, что тут по-английски сладкая и без косточек. Увидел в глазах, как растет цена для следующих покупателей, хотя и для меня она уже стоила 700/кг, или 160/шт. Меня любезно угостили ножом, показали где помыть фрукт. И я его тут же съел. Хурма приятная, немного восковая. Сладость умеренная, легкая кислинка, не вяжет и косточек нет. Карпаччо из такой нарежется потрясающее, только не таким ножом.