Post #525

Коса-самса. Плюсы? Минусы? Подводные камни? Если вы любите смотреть миллионные ролики, когда индус режет линейкой сто тыщ килограммов лука, или африканцы жарят местных зверьков для барбекю, то я вас не виню, я сам такой. И какое-то время назад ютюб подкинул видео, как в Узбекистане готовят мясо в большой пиале, накрывая его тестом и запекая это всё в тандыре. Это выглядело очень странно и вызывающе, я немного офигел и думал, что это явление не очень популярное. Но оказалось, что такие блюда стали модными, типа корн-догов или плоских круассанов, и за ними очереди стоят. А на днях нашел такую коса-самсу (коса или каса - глубокая пиала по-узбекски) возле метро Ясенево!