TGTGInsighttelegram intelligenceLIVE / telegram public index
← Базар/Вокзал
Базар/Вокзал avatar

TGINSIGHT POST

Post #881

@chef_poehal

Базар/Вокзал

Прагляды1,880Колькасць прагляданняў
Апублікавана5 кас05.10.2024, 08:54
Змест

Змест паведамлення

Осень добралась даже до Липецка. Еще вчера было +23, а сегодня уже холодно и моросит дождь. Но рынку такая погода к лицу. Каждый год я попадаю на Центральный рынок в Липецке и схожу с ума от ароматов. Здесь количество фермеров и перекупов примерно равное, а это значит, что местные продают и покупают местное. И есть шанс заполучить всё самое вкусное, спелое, душистое и хрустящее. В основном - яблоки и груши. В запрещённой сети есть экспертный товарищ (pomm_william), который помешен на яблоках. Однажды я его тэгнул, и он ответил, что таких яблок пока нигде не встречал. Так что отдельный кайф ходить и изучать всё, что на Липецкой земле выращивают и продают. "Хруст медовый" или "Хруст грушевый" для тех, кто хочет плотности. "Бабушкин сорт", наоборот, для тех, кому нужна мягкость. "Богатырь", "Инжирное", "Клубничное"... Короче, если купить каждого сорта по одному яблоку, точно можно собрать большую коробку. И использовать как ароматическое саше для больших помещений. Груши тоже хороши, выбирай на вкус. И размер. Но есть и совсем редкие образцы, бриллиантики. Например, японская айва, из которой получается лучшее варенье. Или совсем карликовые баклажанчики, грунтовые и уже точно последние в этом году. Купил к ним хабанеро и других чили перцев по паре штук, замариную на зиму банку. Да и вообще, настроение ушедшего лета здесь передаётся очень чётко. Рядом с последней клубникой - хурма. На сером небе - черные птицы. На продавцах - дождевики и шапки. Пока, лето 2024, ты было классным.