Post #917

Короче, вы не грустите, пожалуйста. Кто грустит, тот ...!) Лучше давайте я вам расскажу, как обстоят дела в Красноярске. Вдруг вы соберётесь. А там глаза разбегаются от обилия мест. Так что вот что я успел обойти. #гдетутуваседят в Красноярске: 1. Тунгуска. Я знал, что туда обязательно надо пойти. И не зря. Ресторан очень красивый! Хотя такое чувство, что уже бывал там. А всё потому, что интерьер уже скопировали в каждом городе. Еда: очень красиво и вкусно. С рыбой умеют обращаться, как мало где. Было только два странных блюда: Тартар из оленя и нерки (очень мелко нарезаны, и не чувствуешь текстуры) и ром баба (сухая, и это в городе ром баб!). Но вернулся бы туда еще много раз. 2. Sadko. Для меня - лучшее место из всех, где побывал. Красота, монументальность, новый воздух. Скоро во всех городах этот цвет и ходы. Еда: лучший сугудай из всех, что когда-либо ел. Не боятся остроты. При этом еда тоньше и деликатнее, чем в Тунгуске. А их не сравнивать нельзя. Но стиль еды не такой ровный, как в старшем брате. То трюфель всё душит, то соус кунжутный. Но сервис - вышак, и думаю что всё остальное наладится. 3. Hello Wine. Милое место с приятным окружением. Ножи к десерту - Laguiole, с пчёлкой. На открытой кухне - Пакоджет. Надели сразу всё самое красивое. Еда: съел заварное кольцо Тирамису с пралине из фундука. Очень вкусное. Попробовать остальное не успевал. 4. Кафе "Невское". Это достаточно древний экспонат ресторанной жизни Красноярска. Пережило всех, и ещё переживёт, думаю. Потому что съесть "Салат «Обжорка» с сыром (Морковь, лук репчатый, огурцы маринованные, свинина, сыр, сухари, заправка) 130 г" нет-нет, да и да. Еда: вы такое сто раз ели. И еще сто раз съесть захотите. Сначала вам будут хамить, а потом проводят как родственника. 5. Illegal bar. Эталонный спикизи бар по своему расположению и легенде. Ребята каждую неделю создают новый вкус вермута и пять коктейлей. Я попробовал основное меню, и мне понравился в ароматике Forest Milk Punch. Пихта пахнет так ярко, как-будто в парную с пихтовым паром зашёл. Есть шлейф кедрового молока. Но нет алкоголя во вкусе. Для кого-то плюс, но не для меня. А лучший из всех - Cowberry OF. Олд фэшен на бруснике с саган-дайля и вишнёвым бурбоном. Я не знал, что саган-дайля может тонизировать не только мозг, но и органолептику брусники. А она еще как может! Парни умеют мешать и грязный, и сухой мартини. Мой им за это реверанс.