Post #942

Проведя три дня в Ростове-на-Дону, я понял вот что. Во-первых, тут умеют готовить речную рыбу. Но не везде. Если хотите вкусную рыбу, то даже не суйтесь в модные места. Вам на левый берег, либо в рестораны традиционной казачьей кухни. Такого толстолоба, тушеной капусты с икрой сазана или икряников вам татуированные повара не приготовят. Во-вторых, в Ростове прекрасно умеют в коктейли. Мы с коллегой обошли в качестве эксперимента большое количество культовых мест, и вердикт таков: классика, твисты, свой стиль - почти везде. Бармены стильные, с жестами, достойными отдельного описания, со своей методологией и сторителингом. Как всегда, люблю барменов больше, чем людей.