Раз я пишу про гаджеты для гиков, то вот ещё один.
Как и многие гики, я ленюсь готовить. Но при этом люблю всё мясное. Так что, посмотрев на пример двоих друзей, я купил гриль и делаю на нем мясо без масла.
По сути это две ребристые сковородки с быстрым нагревом и таймером, прижатые друг к другу. Комбинация формы поверхностей и температуры позволяет делать мясо быстро, но не сжигать его. Электроника позволяет запускать этот процесс нажатиями двух кнопок:
- первым нажатием выбрал тип блюда (эта настройка задаёт температуру и отсечки по времени), устройство начинает греться и сигналит, когда можно выкладывать
- положил мясо и вторым нажатием выбрал желаемую степень прожарки, устройство отключится и просигналит, когда готово
Всё. Панели можно снять и помыть в посудомойке. Очень рекомендую. Конкретно у меня модель от русского производителя GFGRIL GF-2000, она наилучшим образом подошла по сумме всех нужных мне параметров, но рынок обширен, и предложений масса, на любой вкус. #gadgets
Choc Chip Banana Bread ✨🍌🤎
Ingredients:
* 3 large ripe bananas (360–380 g)
* 130 g unsalted butter (will reduce to \~115 g once browned)
* 180 g dark brown sugar (+ 1–2 tbsp for topping)
* 2 large eggs
* 250 g plain flour
* 1 tsp baking soda
* ½ tsp salt
* ½ tsp cinnamon
* 70–100 g dark chocolate, chopped
* Optional: chopped nuts
#dinner
@dishes
My Kind of Girl Dinner 😮💨🍚🥒
Ingredients:
For the salmon:
* 2 salmon fillets (skin removed, cut into cubes)
* 2 tbsp soy sauce
* 1 tbsp oyster sauce
* 1 tsp brown sugar
* 2 tsp minced garlic
* 1 tbsp sriracha
* ¼ tsp chili flakes
For the rice & toppings:
* 100 g sushi rice (cooked)
* 1 tsp apple cider vinegar
* ½ tsp salt
* ½ tsp sugar
* Pinch of chili flakes
* ¼ cucumber, thinly sliced
* ¼ small onion, thinly sliced
* Handful of edamame (cooked)
* Black & white sesame seeds, for topping
#dinner
@dishes