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"Some search everywhere for a cure, something to make them whole, when all along it was locked away inside. Because many times the only thing that is wrong with us, is our view of ourselves." J M Storm #quotes#life @quietworld🍂

Never regret anything that has happened in your life. It cannot be changed, undone, or forgotten. Take it as a lesson learned and move on. #quotes#life@quietworld🍃

Just some 🍂 #quotes#life @quietworld🍂

The biggest lesson I learned in life is to not force anything; conversations, friendships, relationships, attention, love..anything forced is just not worth fighting for, whatever flows flows, what crashes crashes…it is what it is. #quotes#life@quietworld🍂

No matter who we are and where we're from, we all go through awkward moments of being a growing up teenager and trying to figure out who we really are. #quotes#life @quietworld🍃

#iOS#APP#Life 📩 接读者来稿，他向我们介绍了自己开发的 iOS 单词学习软件 📝新词：集「采集」-「释义」-「复习」于一体的个性化生词本 🔗：App Store | sspai 👉Features ① 采集 - 支持 iOS 全局的文本选择和「共享」菜单，看到陌生的句子都可以选中后发送到新词进行拆解，提取出想要收集的生词。 - 支持相册/拍照的 OCR 识别，从图片中收集生词，例如在旅行中拍摄路牌、广告等收集生活中遇到的生词。 - 支持被设置为 iOS 的默认翻译 APP，完成翻译后还能直接将文本中的生词抽出来，直接添加到单词本中。 - 支持添加短语，例如「For example」，并不局限于单词的记忆。 ② 释义 - 支持一词多译功能，添加的生词可以同时被翻译成多种语言释义，方便同时在学习多种语言的学习者。 - 内置 AI 扩展功能，可以自动生成释义，补充双语对照的例句，完善音标等，对于小语种单词来说很实用。 - 如果对 AI 释义不满意，单词的所有释义都可以自己进行手动调整和编辑。 ③ 复习 - 采用 FSRS 间隔重复算法，根据真实遗忘曲线动态安排复习，专注长期记忆而非短期刷量。 - 复习使用主流的闪卡模式，类似 Anki 和 Quizlet，经常使用这些软件的用户会比较好上手。 - 支持自由的选择单词并创建笔记本，方便重点复习和回顾选中的单词。 - 可以开启全局的「学习模式」开关，开启后可以在 APP 中将单词释义模糊屏蔽，方便回顾和记忆。 ④ 其他 - 可定制的桌面小组件，支持调整单词来源、切换频率、组件背景等。 - 目前支持 iOS 和 iPadOS 平台，数据使用 CLoudKit 进行稳定安全的存储和同步，macOS 版本正在稳步推进中。 🧑🏻‍💻开发者的话 我是 「新词」 这款应用的独立开发者，也是一名长期依赖工具进行学习和记忆的普通用户。 我自己出于工作和兴趣的原因，同时在学英语和韩语，所以我需要一个能够支持多语言的单词记录工具；与此同时我个人很喜欢通过阅读新闻、博客等方式来学习外语，因为我很讨厌直接从「abandon」开始生硬的背词书，所以就萌生了构建一个个人单词本 APP 的想法。 做 「新词」，并不是因为我想「再做一个背单词 App」，恰恰相反，是因为我在使用现有工具多年后，逐渐意识到一个问题：大多数产品更关心短期活跃、打卡与数量增长，而我真正需要的，是一种能让我在半年、一年后依然记得重要内容的工具。 新词已经迭代开发了快 2 年，期间融合了很多用户反馈和我自己的学习体验，目前功能已经趋于完整。它的设计理念是集「采集」-「释义」-「复习」于一体的个性化生词本，目标是能够支持多语言学习者日常的背单词需求。 它的核心并不复杂：围绕长期记忆本身来设计，而不是围绕「使用时长」。应用采用了更新一代的 FSRS 间隔重复算法，根据真实记忆反馈动态调整复习节奏，避免过度复习和无效提醒。同时，它刻意弱化了排行榜、打卡压力和强刺激机制，更像一个安静、可靠的学习工具，而不是一个催促用户的系统。 在使用上，「新词」 支持多语言与自由结构记录，既可以用来学习外语，也可以用来积累专业术语、概念、阅读中的生词。对我而言，它更像是一个长期记忆的「个人仓库」。 作为独立开发者，我几乎独立完成了从设计、开发到维护的所有工作。这是一款增长很慢、但反馈非常真实的产品。很多用户的留言并不是「今天记了多少」，而是「我过了很久，居然还记得这个词」。这些反馈让我确信，这个方向至少对一小部分人来说是有价值的。 ❤️ 谢谢你们读到这里，也欢迎前去使用反馈！ 📘关联阅读 1️⃣对话 Monspeak 开发者 Suki：把学英语变成抽卡游戏？沉浸式 AI 对话让你告别哑巴英语 2️⃣Apptisan #35｜对话 KaChiKa 开发者谢广志：单词背了就忘？这个 App 让你用日常照片轻松掌握外语 频道：@NewlearnerChannel

OpenNutriTracker - 跟踪管理日常饮食营养摄入 适合食物热量计算、调整均衡饮食、改善健康状况、减肥等场景，方便追踪和分析每日营养摄入。（似乎不太适合中餐饮食统计 https://github.com/simonoppowa/OpenNutriTracker #Tool#Life#GitHub

#Life#Food 自从大学毕业回国后，就再也没吃过俄罗斯的甜品，最近有兴致买了个 медовик（俄式蜂蜜蛋糕）回来吃🍯🍰

#Life#Food 🥢 吊锅王农家菜馆 🥢 📍 杭州·西湖区· 文一西路与文一西路出口交叉口南20米文一西路69-3号 💴 人均：¥65 天凉了，想吃点热乎汤食，所以来吃吊锅了。 店面坐落在文一路隧道益乐路出口边，在浙财文化小区西面，毛家桥路东边。开车的朋友两个地方推荐停，一个是毛家桥路的社区街边停车位，另外一个是浙财大金融科创园，也就是有麦当劳的那个园区。 店的招牌很大也很醒目，找到是完全不费劲的，有两张大桌，人多了也比较友好。点菜方面是纸质菜单，给支笔在菜单上打勾就好了。老板娘非常和善热情，能推荐菜品，也能聊天。 🍲鸡腊鸭双拼吊锅 我们点的是农家腊鸡腊鸭双拼吊锅 ，一个锅子里能吃到腊鸡和腊鸭两种湖北风味，上来的是满满一大锅，我们 6 个人吃到最后都没吃的完，分量真是相当大。锅子里除了腊鸡和腊鸭两种主角，还有黄冈豆果、野山笋和荷包蛋，捞一捞总有内容，真的是吃得很过瘾。 🥣洪湖藕汤 湖北这一派的洪湖藕汤最关键是要选洪湖或蔡甸特产的粉糯莲藕，用砂锅文火慢炖而成，炖出来的汤色清凉，藕粉糯种又带着酥口。里面的带骨肉又会增加一些油香气，这玩汤真的是非常有本味，多喝几碗也是非常舒服的。 🥖土灶火烧馍 这馍一定要趁热吃，外壳酥脆，内里软香，真的是越嚼越香，麦香味真的是非常浓郁。我们吃了一个不够，又加了一份。 🍛农家一碗香 这个叫一碗香的小炒肉也很好吃，并不是像江西或者湖南那种香辣的口味，这道比较以更加浓郁的锅气和香气为主，肉片选的不错，煸炒的也很到位。最重要的是里面的青椒也非常好吃，很少有小炒肉把配菜做的也能可圈可点的。 🎍干锅黄山野笋 笋很嫩，肉片也很像，相信这个肉选的应该也是土猪肉，整体上吃起来就是那种锅气足略带干熏风味口感的味道。 🐟老汉口糍粑鱼 长条状形似糍粑而得名。草鱼处理的非常不错，提前用花椒盒干辣椒腌制，完全没得土腥味。整体上是风干又炸至过，不会显得油腻，但是吃起来又很焦香四溢，脆香可口。 🍟干煸藕条 这个菜是我们后面加的，算是老板推荐，推荐的着实好！上菜的时候第一感觉就是很像薯条，趁热吃，刚入嘴的口感又很像地瓜条，但是咀嚼几下又能够品尝到藕的气息，还有藕丝，很有趣，是一道非常有风味特点的小吃。 💬小结 整体吃下来非常不错，物美价廉，已经在期待下次去吃的时候点什么吊锅了。

#Life#Food 🥢 小满意饭店 🥢 📍 湖州·德清县· 新市镇古镇景区口 💴 人均：¥50 本地菜馆，座落在古镇的口子处，晚上开车过来，逛逛，顺便填饱肚子。 墙上有菜单，但是也有明档，看着明档点菜就好，老板很耐心，我们点菜有点墨迹，但是完全没有催，所有问题都非常耐心的解答。店是上下楼层，一楼是一个包厢，包厢里也有小桌。一楼剩下的的地方就是点菜和厨房了，能在点菜的地方看到明火大灶。 🦐油爆河虾 油爆的做法，价格实惠，一份才 58 元，量很大，最最重要的是新鲜好吃，一颗入口让我想到小时候吃的白色包装的上好佳虾片，真的不说假话。 🥬炒苋菜 能把极致简单的菜做到好吃，是件非常可贵的事情，这道炒苋菜做到了，非常新鲜且嫩，好吃。 🥗茭白榨菜肉丝 茭白很嫩，放榨菜去炒提升鲜感，并增加了风味，肉丝并没有选很肉的，直接增加了猪油香气，很妙。 🐟红烧汪刺鱼 这道菜非常妙，所谓的红烧感觉可以叫家烧，酱色浓郁但并不咸口，里面放了咸菜，很爽口又别具风味，汪刺鱼新鲜滑嫩。 💬小结 四个菜 127 元，打包袋子不要钱，这哪里是小满意，简直是极致满意。

#Life#Food 🍜杭嘉湖地区的红烧羊肉面 🚗 最近经常往返于德清和杭州之间，自然吃不到不少德清美食。其中就有羊肉面，一吃就是好几家。德清县内和下面的新市镇都有涉猎，结合早年见吃过的嘉兴桐乡地区的羊肉面，所以做一个细致的比较。 ☝️ 首先，嘉兴桐乡和湖州德清的羊肉面，都属于杭嘉湖地区的「红烧羊肉面」流派，名声在外，但风味上确实存在着微妙而有趣的区别。 💬 总的来说，它们的相同之处在于「根」，而不同之处在于「味」的细微调校和侧重。 ✅相同点 ▶羊肉品种：两地都主要选用本地著名的湖羊。这种羊肉质细腻，膻味较轻，非常适合长时间的红烧焖煮。 ▶基本烹饪方法：都采用酱油、黄酒、冰糖、老姜等调料进行红烧。经过数小时的小火慢炖，将羊肉炖得酥烂入味，汤汁浓郁。 ▶面条类型：一般都使用本地的细面，这种面条能快速煮熟，且能充分吸收羊肉汤汁的风味。 ▶饮食文化：在两地，羊肉面都是非常经典的早餐选择。当地人习惯起个大早，到老字号面馆吃一碗热气腾腾的羊肉面，有时还会配上一小盅黄酒或白酒，这被称为「早烧」或「早酒」，是极具地方特色的生活方式。 ❎不同点 🍜嘉兴桐乡羊肉面 ▶ 嘉兴桐乡派的整体口味咸中带甜，甜味更突出。汤汁里冰糖的甜味与酱油的咸鲜味融合得非常充分，回味甘甜。口味层次更丰富，更容易被外地游客接受。 ▶ 对于羊肉的处理火候方面，追求极致的酥烂，羊肉几乎是入口即化，用筷子轻轻一夹就能骨肉分离。皮糯肉酥，口感非常软糯。 ▶ 面条的汤底方面，汤色红亮，油润感更强一些。 ▶ 最近具代表的是嘉兴桐乡市的乌镇、濮院镇等地。代表店铺是咬强（图 1-3）。 🍜湖州德清羊肉面 ▶ 整体风味上，不同于嘉兴派的咸中带甜，湖州德清派酱香浓郁，以咸鲜为主，更强调酱油本身的醇厚和鲜味，甜味不明显，是更传统、更「硬派」的咸鲜口。 ▶ 羊肉处理方面，虽然和嘉兴派同样酥烂，但相对会保留一丝丝的嚼劲和纤维感，肉质的形态更完整一些，口感更具韧性。另外，我还观察到德清和新市这边的羊肉面多数是过桥的吃法，并且在单独的羊肉碗中可以假如小米辣，提升整体的明亮度，算是一大灵魂。 ▶ 面条的汤底，汤色同样红润，但酱色可能显得更深、更浓稠。 ▶ 代表地区就是湖州市德清县的新市镇。代表店铺是德清县的海荣羊肉（图 4-6）、水根羊肉，新市镇的元松羊肉（图 7-9）。个人认为元松羊肉是整个品类中吃过最优秀的。 📮 本文首发于我的博客，阅读全文和查看更多照片可以前往 原文链接。

#Life#Food 🥢三合鲜虾面 🥢 📍 湖州·德清县· 百乐街43/43-1号 💴 人均：¥40 工作日的早午餐来三合吃面。时间还没有逼近中午午餐高峰期，但是店里也是坐了不少人，寻得一个位置。 看着小黑板点餐，今天想吃桂鱼面了，索性点了份桂鱼面再加一份河虾，老板说再来个臭豆腐吧，行，就听她的。厨房明火旺灶，一直轰隆隆，在等待的过程中这个轰隆声还是很让人愉悦的。 🧈臭豆腐（¥8） 外表是金黄的炸制过的腐皮，内部包裹的是臭豆腐，软糯可口，混合了少许肉沫，很好吃。记得一定要趁热吃。 🍜桂鱼鲜虾面（桂鱼面 ¥50，加河虾 ¥15） 河虾盖在上面，桂鱼沉在面底，中间是面，好一幅景象。河虾都是满籽的新鲜物。汤头是撒了白胡椒面的，特别特别鲜亮。桂鱼不算大，肉也新鲜，保留了鲜活的那种气息。还有非常新鲜嫩滑的内酯豆腐，洋葱、笋片和毛豆。整体非常赞，想象不出还有比这碗更强力的河鲜面了。 💬小结 三合面馆的总店在德清，其实杭州也开了几家分店，如果嫌远的话还是可以在杭州吃的，但是个人觉得还是要来德清总店吃才好，实际上这家的河鲜面是真的不错，非常推荐。