Поймал себя на том, что иногда мне нравится ездить на автомобиле, а иногда нет. Понятно, что чилить на автостраде это прикольно, а пробиваться через городские пробки — нет. Но я осознал, что иногда мне в городе вполне прикольно, а иногда нет. Я даже в пробках иногда стою спокойно.
Начал рефлексировать, и понял: мне приятно ездить, когда я никуда не тороплюсь. Когда можно опоздать на 5-10-15 минут, а то и на полчаса. В гости к друзьям обычно можно опоздать. В магазин можно опоздать, если ты не под закрытие едешь. А вот если едешь на какое-то мероприятие ко времени, то опаздывать нельзя, и обычно даже 10 минут неприятны.
Дорожная ситуация меняется не слишком предсказуемо. Время на поиск места парковки тоже не определено. Да и постоянное искушение где-то что-то нарушить, чтобы не опоздать. Либо наоборот — выезжаешь на машине сильно заранее, и на месте просто ждёшь полчаса.
В общем, машина хорошо решает задачу "Добраться куда-то в место, плохо доступное другими видами транспорта". Но не слишком хорошо решает задачу "Добраться куда-то к заданному моменту с точностью плюс-минус 5 минут". А, например, пешком + метро решает хорошо. Можно, конечно, пофантазировать на тему какого-то предсказания и правильного планирования, но на деле пара забитых перекрёстков вполне могут стоить вам 10 минут, что в контексте городской жизни довольно много.
P.S. Скоро у меня отпуск, и будут очень интересные посты про дроны и мототехнику. Хотя погода в Питере как обычно норовит подвести в самое неподходящее время. С таким климатом хоть на автомобиле езди!
#life
🍽 Frittata (Tortilla) de pasta 🍽
🍴Ingredientes🍴
✓fideos o espaguetis ya cocinados
✓1 cucharada de aceite de oliva virgen
✓3 cebollas finamente picadas
✓perejil
✓albahaca picada
✓1 tomate cortado en cubitos
✓4 huevos
✓½ taza de leche
✓Queso rallado
🥣 PREPARACIÓN 🥣
👁🗨 Pon aceite en una sartén y fríe las cebollas picadas hasta que queden transparentes.
👁🗨 En un bol bate los huevos y la leche. Añade la cebolla cocinada, el queso rallado, el perejil, albahaca, sal y pimienta.
👁🗨 Por último, pon los espaguetis. Mezcla bien todo.
👁🗨 En una sartén con una gota de aceite vierte la mezcla y cocina a fuego medio-bajo como si se tratase de una tortilla.
👁🗨 Da la vuelta y cocina por ambos lados.
#recetas con sobras
#CAFE#RECETAS ⛾ | Como en las mejores cafeterías: cómo preparar café con leche frío para combatir el calor https://ift.tt/XsRBZSE August 05, 2025 at 12:00PM
🍧 Arroz con Leche Cubano 🍧
🍴INGREDIENTES 🍴
3/4 tazas de arroz de grano largo o corto
2 tazas de agua
1/4 de cáscara de un limón amarillo mediano
2 palitos de canela en rama
1 lata (12 onzas) de leche evaporada
1 lata (14 onzas) de leche condensada azucarada
1 cucharadita de extracto de vainilla
1/4 cucharadita de sal
Mas agua, si es necesario
🥣 PREPARACIÓN 🥣
👁🗨 En una olla a fuego mediano a mediano alto, hierve el arroz, el agua, la cáscara de limón amarillo y los palitos; luego baja a fuego bajo y tapa. Cocina a fuego lento durante 10 minutos, o hasta que el arroz esté tierno.
👁🗨 Una vez que el arroz esté tierno, retira la cáscara de limón con una cuchara.
👁🗨 A fuego lento, agrega a la misma olla, gradualmente la leche evaporada y la leche condensada endulzada, revolviendo constantemente para evitar que el arroz se pegue.
👁🗨 Agrega la sal y el extracto de vainilla, revolviendo constantemente.
👁🗨 Cocina; continúa revolviendo durante unos 7 a 10 minutos, hasta que la mezcla espese. Hasta obtener la consistencia deseada.
👁🗨 Retira del fuego y deja enfriar antes de colocar en el refrigerador tapado.
Nota: el secreto para un gran arroz con leche es que el arroz este tierno! Siempre poner el arroz a remojar en agua al menos dos horas antes de comenzar a preparar la receta.
#postres#recetas#cubanas