Закончил «О дивный новый мир» Олдоса Хаксли, который рекомендуют читать в паре с «1984». В сети очень распространён иллюстрированный разбор со сравнением двух произведений, вот цитата оттуда: «Оруэлл боялся, что нас погубит то, что мы ненавидим. Хаксли боялся, что нас погубит то, что мы любим».
В мире будущего жизнь каждого человека определена с рождения. Людей выращивают в пробирках и над каждой группой зародышей проводят особые манипуляции, а получившихся потом младенцев месяцами зомбируют гипнозом. Все это нужно для иерархического разделения и поддержания идеологии. Низшие касты — разнорабочих и прислугу — умышленно отупляют, внедряют им любовь к труду. Таких нужно много, поэтому их выращивают клонированием. Высшие касты — работники интеллектуального труда — создаются разными, но идеологическую промывку все равно проходят.
В основу жизни человечества поставлено получение удовольствий. Крайне невежливо и даже в каком-то смысле запрещено отказываться от плотских утех. В свободное от работы время не полагается быть одному, а нужно тусоваться в компании и играть в игры. Если у человека возникают негативные эмоции: страх, грусть, обида, скука, то он должен принимать специальный синтетический наркотик под названием Сома. Я думаю, автор вдохновился латинским словом somnus — то есть сон. И правда, люди живут в постоянном полусне.
Даже без учёта сюжета это восхитительная вселенная, которая с помощью гиперболизации говорит о нашем с вами мире. И даже более — о сегодняшнем, мире 2021 года, нежели о времени написания романа. В 1932-м представить круглосуточно работающий экран с развлекательным медиаконтентом в каждом доме было сложно, но сейчас — вы и сами знаете. Да и то, что называют сексуальной свободой, за сто лет изрядно развилось. Книга, кстати, очень хорошо демонстрирует суть работы идеологии и религии. Какие-то вещи видятся нам абсурдными просто потому, что мы воспитаны иначе. Так, например, в мире романа считается не очень правильным иметь МАЛО половых партнёров. Люди обсуждают там вопиющее поведение тех, кто недостаточно часто меняет сексуальные связи. В точности, как в нашем обществе критикуют тех, у кого, наоборот, много таких связей. С точки зрения работы идеологической и воспитательной машины в наших головах разницы между «много» и «мало» нет, но когда читаешь это, думаешь, что происходящее в тексте — полный абсурд. Аналогично автор описывает полностью выдуманные религиозные обряды, которые смотрятся максимально дико и глупо. Но, вы уже поняли, по сути разницы с существующими у нас религиозными обрядами нет. Только по форме.
Отдельно мне понравилось, как менялся образ персонажей в моем восприятии с течением сюжета. Только я начинал проникаться к кому-то из них симпатией и видеть проблески настоящего человека, как автор показывал, что идеологическая или религиозная обработка неизбежно властна над всеми: персонаж проявлял себя с какой-то не лучшей запрограммированной стороны.
В конце книги есть длинный эпизод, когда главный управляющий объясняет героям причины и преимущества построения подобного общества. И его аргументация очень сильна, мне даже особо нечего возразить, что весьма печально. У Оруэлла было понятно, что структура мира даёт выгоду только небольшой группе элит, а для остальных является нежелательной, но здесь с этим гораздо сложнее. Люди даже в нашей реальности без всяких пробирок видят счастье в тупости и примитивизме, любят бесконтрольное потребление и расслабляющие вещества, с удовольствием предаются абсурдным обрядам, не переосмысливают критически свою идеологию. Если Оруэлл описывает фантастический и ужасный мир, который ты воспринимаешь, как нечто далёкое и несуществующее, то у Хаксли фантастический и ужасный мир сшит из кусков объективной реальности вокруг нас, которая ещё и с каждым годом содержит подходящих кусков всё больше.
#fiction
🍫В Ставрополе представили первую партию инновационного шоколада «Гранит науки».
🧑🔬Десерт разработан учеными Северо-Кавказского федерального университета совместно со специалистами «Молочного комбината «Ставропольский» с учетом современных тенденций здорового питания. Первая партия плиток уже поступила в продажу.
✨В основе продукта – натуральные компоненты, включая масло какао и тертое какао, что гарантирует насыщенный вкус и пользу для организма. Ассортимент состоит из 4 видов шоколада на любой вкус: фундук, клюква, изюм, фисташки.
Разработки учёных университета помогают местным производителям создавать больше полезной и вкусной продукции, отвечая современным потребностям покупателей. Новые идеи делают ассортимент шире, а продукты — интереснее и полезнее!
Фото, источник: ncfu.ru
#Confex#новости отрасли
✔️ ПАРТНЕР ВЫСТАВКИ2026
Представляем партнера выставки, официального поставщика премиальной посуды – компанию Wooden People
Это российский производитель профессиональной деревянной сервировочной посуды из цельного массива дуба для ресторанов, кафе, баров и отелей.
✅ Компания основана в 2017 году.
✅ Продукция поставляется в рестораны и отели по всей России.
✅ Ключевое отличие продукции — использование только цельного массива дуба без склеек, что гарантирует долговечность даже при интенсивной эксплуатации в условиях профессиональной кухни.
✅Обычные клееные доски живут в ресторанах недолго: трескаются, расслаиваются, впитывают запахи. Компания предлагает рынку альтернативу и решение — изделия из цельного дуба с европейским покрытием Rubio Monocoat.
До встречи на выставке Modern Bakery | Confex | Gotovo!
#ModernBakery#Confex
Начнём декабрь с хороших новостей 😉
Совсем скоро открытие каталога участников!
Удобный инструмент для планирования посещения, поиска нужных контактов и составления своего маршрута по выставке Modern Bakery | Confex 2026!
Вашему вниманию будет представлен полный спектр компаний, поставляющих оборудование и ингредиенты для хлебопекарного и кондитерского производства:
✅ Современное оборудование и пищевые технологии
✅ Ингредиенты, сырье, добавки
✅ Упаковочные решения и технологии
✅ Холодильное оборудование
✅ Торговое оборудование и услуги
✅ Технологии хранения, переработки и контроля качества зерна, обеспечение гигиены производства
✅ Аксессуары, специальный пекарский и кондитерский инвентарь
✅ Разнообразные услуги для бизнеса
…. и многое другое!
✉️Подпишитесь на нашу рассылку, чтобы узнать об открытии раньше всех и получить эксклюзивные обновления.
#ModernBakery#Confex
11 июля - день шоколада! 🍫
За каждой плиткой — огромная индустрия. Современное оборудование, точные формулы, качественные ингредиенты и команда специалистов, для которых вкус — это результат точной и слаженной работы.
🔸 Modern Bakery Moscow | Confex объединяет тех, кто стоит у истоков этого процесса. Здесь рождаются решения, которые формируют будущее шоколадного и кондитерского производства.
Шоколад — это не только удовольствие. Это технологии, опыт и стремление к совершенству 💫
Сr: al_dante_channel
#ModernBakery#Confex
📈 Россия резко увеличила закупки китайского шоколада!
🍫В мае 2025 года импорт шоколада из Китая вырос больше чем в три раза по сравнению с апрелем — до $2,5 млн (около 196 млн рублей).
Благодаря этому Россия вошла в топ-5 покупателей китайских сладостей. Для сравнения: в апреле мы закупили шоколад всего на $770тысяч, что было втрое меньше мартовских показателей.
Положительная динамика продаж кондитерских изделий –
общемировой тренд.
На бизнес-форуме Confex Александр Якуба, советник руководителя Федерального центра «Агроэкспорт» представил мировую статистику продаж кондитерских изделий по видам. В 2020 г. продажи шоколадных кондитерских изделий составляли 111,2 млрд $, в 2024 г. – 141,6 млрд $, а прогнозируемые объемы продаж к 2029 г. могут достигнуть 182,3 млрд $.
Источник: ОСН
#ModernBakery#Confex
0+
🌸Мы рады встречать юных гостей среди посетителей наших мероприятий.
🥖Как хлеб — основа жизни и силы, так и Дети — основа и надежда нашего будущего. Хлеб кормит наше тело, а детство — питает душу, давая энергию мечтать, творить, расти, впитывать все увиденное и воплощать все это в новых идеях и свершениях.
☀️Доброго начала лета!
🎉С праздником, маленькие хлебосольные чудеса и их родители!
#ModernBakery
#Confex
Поздравляем с 1 мая! 🥖
В этот день хотим выразить благодарность всем хлебопекам и кондитерам, чей труд ежедневно приносит вкус и качество 😋
Пусть ваше мастерство и внимание к деталям продолжают вдохновлять на создание лучших продуктов, а совместная работа ведет к новым достижениям и успешным партнёрствам!
#ModernBakery#Confex
✨ Что такое Modern Bakery | Confex? ✨
Это гораздо больше, чем просто выставка!
🥖 Modern Bakery | Confex — это место, где рождаются идеи, устанавливаются партнёрства и строится будущее хлебопекарного и кондитерского бизнеса. Здесь встречаются крупнейшие игроки индустрии, ведущие производители, эксперты и энтузиасты, чтобы вместе развивать рынок и двигать отрасль вперёд. 🍬
🎥 Делимся с вами видео-отчетом Modern Bakery | Confex 2025
Хлебная весна наступила вместе с главным деловым событием для профессионалов хлебопекарной и кондитерской отраслей.
🔆 Масштабный праздник отрасли объединил 248 компаний-участников из 10 стран: Азербайджана, Беларуси, Германии, Ирана, Италии, Китая, России, Турции, Франции и Чехии.
🔆 15 111 гостей выставки из 28 стран мира и 87 регионов российской федерации ознакомились с инновациями и технологическими, сырьевыми и упаковочными решениями, ингредиентами и сырьем; установили новые деловые связи, а также получили новые инсайты от лидеров отрасли для развития собственного бизнеса.
Смотрите видео и окунитесь в атмосферу событий уже сейчас! 🎬
👉RUTUBE
👉YOUTUBE
#ModernBakery#Confex
25-26 марта прошел БИЗНЕС-ФОРУМ «Конфекс. Кондитерская экспертиза»
В нем приняли участие: SOJ, «Мармеладыч», KICK, «ФРИКЕЙК», «Фрамбини», bob, «Пятёрочка», Яндекс Лавка, «Сладкая Сказка» и другие..
🍬5 сессий
🍬38 спикеров
🍬552 топ-менеджера кондитерских предприятий
Какие выводы?
По данным Нильсен: Группа кондитерских товаров вошла в топ-3 индустрий-драйверов роста FMCG-рынка по натуральным продажам в 2024 году. Причина – развитие ассортимента и увеличение спроса.
🔷 Наиболее активный рост продаж демонстрировали небольшие сегменты – штрудели, шоколадные батончики, вафли и драже в шоколаде.
🔷 Помимо крупных игроков на кондитерском рынке активно развивались и локальные производители. Это характерно для офлайн и онлайн-рынков: Славянка ГК, Старый Оскол; Здоровит, Тольятти; Черноголовка
🔷 Онлайн-рынок вышел на первое место среди каналов торговли кондитерскими изделиями, но основная доля в денежном выражении у супермаркетов и дискаунтеров.
Не пропустите больше новостей!
#ModernBakery#CONFEX
Представляем HoReCa-партнера выставки – компанию MODANO🙌
▶️ С 2011 года разрабатывают, шьют и брендируют форму для разных сфер деятельности (ресторанов, кафе, гостиниц, отелей, салонов красоты, магазинов, торговых центров, клининговых компаний)
▶️ Скандинавский дизайн
▶️ Готовы в кратчайшие сроки воплотить в жизнь самую дерзкую идею для бизнеса
В прошлом году вы уже могли видеть кители MODANO на шеф-пекарях и шеф-кондитерах в рамках мастер-классов. Этот год не станет исключением – 25-28 марта встретимся на мастер-классах – регистрация с выгодой 50% по ссылке в шапке профиля 🔝
#ModernBakery#Confex
Кондитерская фабрика TOMER @tomerfabrica на Modern Bakery | Confex 🙌
19-22 марта на стенде 23В25 вы увидите образцы линейки для кондитеров: плитки, каллеты, начинки, пасты, покрытия, какао-продукты, глазури, шоколадные полуфабрикаты и начинки, а также профессиональный шоколад из сортовых какао-бобов Fino de Aroma 🍫
Пообщаться с представителями компании и протестировать образцы продукции на Modern Bakery | Confex – регистрация с выгодой 50% по ссылке🔝
#confex#конфекс
🌾 Гана снижает прогноз по урожаю какао-бобов на 2024/25 год 🌾
Ганский совет по какао (Cocobod) пересмотрел прогноз по урожаю какао-бобов на сезон 2024/25, ожидая снижение до 617,5 тыс. тонн. Это на целых 5% меньше по сравнению с предыдущей оценкой в 650 тыс. тонн.
Причина снижения — влияние сухих и жарких ветров Харматан, которые могут негативно сказаться на урожайности этого важнейшего ингредиента для шоколада.
На фоне этих изменений, в декабре цены на какао-бобы достигли рекордных высот, и, вероятно, продолжат рост в 2025 году. Такая динамика может повлиять на стоимость конечного продукта и создать новые вызовы для производителей.
Источник: sweetinfo.ru
#Confex#новости_отрасли