Мне очень нравится YouTube-канал Wintergatan. Вы, возможно, знаете его, но если нет, то наверняка видели 5 лет назад ролик Marble Machine — он тогда обошёл весь интернет (это НЕ тот ролик, который я приложил к посту, но тот вы без труда найдёте).
Автор канала — шведский музыкант Мартин Молин — невероятно талантливый человек. Он не только мультиинструменталист с абсолютным слухом, но ещё и обладает прекрасным инженерным чутьём и изобретательскими навыками. Последние несколько лет он собирает у себя дома вторую версию этой самой Marble Machine — электромеханического музыкального инструмента, использующего для работы тысячи металлических шариков (marbles). Процесс сборки документируется на канале, и лично мне доставляет огромное удовольствие. Как человек с музыкальной школой и инженерным дипломом за плечами, я весьма высоко оцениваю и то, что делает Мартин по творческой части, и то, что по технической. Многие его инженерные решения просты в своей гениальности, при этом очень гармоничны и элегантны — как музыка :)
Этот пример приближает меня к мысли о том, что противопоставление рациональной науки и иррационального искусства, равно как гуманитариев и технарей — не совсем верно. С какого-то расстояния и наука и искусство становятся очень похожи. Наш мир гармоничен, логичен и красив. И попытки отразить этот мир — хоть в картине, хоть в математической модели — неизбежно перенимают эти качества.
https://youtu.be/b-nU21YgXTg
#life
Во Франции в Коньяке производят не только то, о чем все знают.
Мы нашли там органический джин. Просто взгляните на эту керамику.
Содержимое не менее прекрасное - листья лайма из Тайланда, можжевельник из Великобритании, кориандр, мандарин, красный перец; все компоненты с экологичных плантаций без использования химических удобрений.
Generous! Новый, свежий, яркий уже в Regina bar 🍸
#reginabar#gin#regina
Три поколения семьи Друэн занимаются производством превосходного кальвадоса, известного всему миру.
Но кальвадос - не единственный прекрасный напиток в их линейке.
Мастер-дистиллер Гийом Друэн создал уникальный Le Gin (Джин с большой буквы), на основе дистиллята из яблочного сидра.
Помимо традиционного можжевельника в состав вошли еще 7 натуральных растительных ингредиентов, наиболее гармонично сочетающихся с ароматом кальвадоса. Это имбирь, ваниль, лимон, кардамон, корица, лепестки розы и миндаль, причем каждый из них был настоян и дистиллирован отдельно, а затем смешан в определенных пропорциях.
Le Gin - единственный в мире джин, в котором соединились ароматы 30 сортов нормандских яблок и 8 растений с разных уголков планеты.
В Regina мы делаем с ним White lady, Aviation и Gimlet, хотя с тоником он потрясающий.
#gin#reginabar#regina
Regina - это не только о джинах.
Наступила весна, расцвела сирень у нас под окнами, а мы привезли солнечный и прекрасный аперитиво - Del Professoro.
Названный в честь великого Джери Томаса - отца первых коктейлей; с мандаринами, сицилийскими апельсинами и специями, он раскрывает привычный вкус Spritz с новой стороны, добавляя ему глубины и объема.
Давайте вместе радоваться весне и классным коктейлям.
#regina#reginabar#cocktails
Вы же знаете как мы вас любим?
По многочисленным просьбам, Шартрёз теперь в баре.
Самое время встретить лето с безупречным Last World или классическим Bijou.
Regina - один из редких баров, у которых есть это изумрудное сокровище.
Приходите 🍸
#reginabar#cocktails#regin@reginabargin
Посмотрите какого красавчика мы завели в баре прямиком из Австралии.
Four Pillars Bloody Shiraz Gin
Джин с колоритным названием Bloody Shiraz Gin.
Настаивался напиток на винограде Шираз урожая 2019 года.
Процесс длился восемь недель, а каждый день жидкость тщательно перемешивали.
На финише будущий джин сцедили, а вот фильтровать не стали, чтобы сохранить уникальный вкус и аромат.
В результате получился джин насыщенного красного цвета с цитрусово-ягодным ароматом и приятным, пряным послевкусием.
Крепость напитка составила 37,8%.
Это очень вкусно в гимлете, потрясающе в кловере и неожиданно в негрони.
Приходите попробовать)
#gin#fourpillars#regina#reginabar#cocktails