Британцы любят снимать сериалы в своего рода театральном стиле — небольшой набор сцен, где находится мало персонажей с минимумом движения и ведут длинные монологи/диалоги. Всё повествование и передача авторского замысла строится на расзговорах.
За последний год я частично посмотрел Alan Bennett's Talking Heads (люди монологом рассказывают свои истории на больные темы) и State of Union (женатая пара на грани разрыва, выясняют отношения в баре после сеансов у психолога). И ещё на днях полностью досмотрел After Life — у мужчины умирает жена, он теряет вкус к жизни и начинает говорить всё что думает. Затравка звучит интересно, но на деле это быстро уходит в довольно классическую драму о потере и поиске себя.
Есть ощущение, что такие произведения отходят как раз к британскому театру с его давней и сильной историей. Мне такой жанр нравится, но есть один нюанс: британцы просто жесть какие извращенцы. Не знаю, будто бы они годами были чопорными и высококультурными, сдерживали себя, а потом проникновение европейских "ценностей" сорвало какие-то пломбы. Это проявляется вообще во многих проектах, даже в каком-нибудь "Докторе Кто" можно увидеть эпизоды с шутками не просто ниже пояса, а прям отвратительную пошлятину. В коротких диалоговых драматических сериалах такого ещё больше. Герои могут пять минут обсуждать прямым текстом супер мерзкие интимные подробности. А в обычном диалоге на отвлечённую тему будут вставлять комментарии ниже пояса так, будто бы это абсолютно обычная естественная часть общения.
Не знаю, взаимодействуют ли люди у них так в реальной жизни. Возможно, это современная инкарнация своеобразного британского юмора: в конце-концов у Дугласа Адамса тоже было всякие неожиданное. В книге. Американский фильм оставил гэги, но убрал совсем трэшатину.
#fiction
Caramelized Onion Pasta
Ingredients:
Oven:
*300 g shallots
*300 g vegan cream cheese
*60 ml maple syrup
*200 g smoked tofu
*salt and pepper
*Oil as desired
Aside from that:
*350g pasta
*200 g dried tomatoes
*1 bunch of fresh wild garlic
*60 ml pasta water
#paste
@dishes
Rice Noodle Spring Salad
Ingredients:
*1 carrot
*100 g fresh red cabbage
*1/2 cucumber
*1/2 red onion
*1 mango
*250 g rice noodles
Peanut sauce:
*2 cm ginger
*2 cloves of garlic
*200 g peanut butter
*20 ml sesame oil
*50 ml maple syrup
*50 ml soy sauce
*150ml water
Toppings:
Chili flakes
Coriander, mint
peanuts
#paste
@dishes
You Need To Taste This Green Goddess Salad With Watermelon & Pasta
Ingredients:
*200 grams of watermelon
*100 grams of cucumber
*200 grams of pasta
Dressing:
*80 grams of spinach
*1/2 bunch basil
*1 clove of garlic
*1/2 onion
*50 grams of peas
*40ml oil
*25ml water
*1 tbsp vinegar
*1 tsp salt
*40 grams of walnuts
*juice of a lemon
*1 tbsp yeast flakes
*pinch of pepper
toppings:
Walnuts, Basil, Chili Flakes
#paste
@dishes
Pasta Alla Vodka with Pancetta🧀
Ingredients:
*350g. Rigatoni pasta (Can be replaced with penne pasta)
*2 Tbsp Olive oil
*150g. diced Pancetta
*2 Shallot onion, finely chopped
*3 Garlic cloves, finely chopped
*1/2 Tsp Red-Chilli flakes
*1/2 Tsp dried Oregano
*1/2 cup Vodka
*1 cup Tomato sauce
*1/4 cup Tomato paste with basil pesto
*2 cup Heavy cream
*1/4 cup Parmesan cheese, plus more for serving
*1 tablespoon roughly chopped fresh Basil
*2 tablespoons roughly chopped Italian Parsley
#paste
@dishes
ROASTED RED PEPPER PASTA! 🌶️
Ingredients:
* 400 g. Giant Fusilli Pasta
* 4 Red Bell Peppers
* 2 Shallot onion
* 1 head Garlic
* Olive oil
* 1 cup Heavy Cream
* Red chili flakes
* Italian herbs
* 1 tbsp Tomato paste
* 1 tbsp Butter
* Salt/Pepper
#paste
@dishes