MemoranduM
@memazy · Post #16576 · 04.03.2026 г., 14:26
#SPb
Hashtags
TGTGInsightтелеграм анализLIVE / telegram public index
TGINSIGHT SIMILAR POSTS
Намери подобно съдържание
Изходен канал @clockstackwheels · Post #951 · 9.02
У нас в Росатоме сотрудникам иногда предлагают ездить смотреть на разные предприятия госкорпорации. Вот удалось скататься за счёт компании в Мурманск, попасть на Атомфлот и на ледокол-музей «Ленин». Мурманск сам по себе показался мне особенно примечательным своим рельефом: дворы на разном уровне и для перемещения от дома к дому нужно то и дело ходить по лестницам. В целом же конечно после Петербурга он смотрится простовато, а некоторые дома в глубине откровенно страшные и с точки зрения жителя столиц выглядят чуть ли не аварийно. Здание аэропорта вообще похоже на среднестатистическую коробку государственной конторы где-нибудь во дворах. Однако, ведётся строительство нового аэропорта. И, вообще, приятно удивляет сам факт, что в таких тяжёлых условиях есть вполне современный развитый город, в котором присутствует всё, к чему мы привыкли в плане сервисов и комфорта: от топовых отелей до Яндекс Такси. Правда, я жил в квартире, потому что отели в ноль раскупили китайцы. Говорят, у них есть такое поверье, что в дни зачатия ребёнка нужно увидеть Полярное Сияние, вот они и летят в Мурманск толпами. На Атомфлоте почти ничего нельзя было фотографировать. В доке в этот момент стоял красивый ледокол «Сибирь» из новой универсальной серии проекта 22220. Эта машина с двумя реакторами по 175 МВт может менять свою осадку и одинаково подходит как для ведения судов по Северному Морскому Пути, так и для работы в крупных замерзающих зимой реках, таких, как Енисей и Обь. Зато есть снимок из центра морских операций, куда выводят интерактивную карту местоположения всех ледоколов и спутниковый анализ плотности льда во всём арктическом регионе. А ещё глянули на тренажёры, за которыми учатся и сдают экзамены операторы ядерной установки. На фото тренажёр, который дублирует пульт довольно старого ледокола 70-х годов, но ещё в ходу; а у новых дисплеи и трекпады везде. Так вот, работа этих операторов похожа на то, что нам показывали в сериале «Звёздный Путь», когда капитан просит машинное отделение дать мощности на варп-ядро, чтобы сделать быстрый скачок, и инженеры начинают быстро перебирать кнопки, а индикаторы менять своё состояние. Ледокол «Ленин» это первое в мире надводное атомное судно. Сейчас он снят с эксплуатации и превращён в музей. В то время для его работы требовался персонал порядка 250 человек. У современных ледоколов эта цифра около 50, хотя они больше, сложнее и мощнее, потому что много работы выполняет теперь автоматика. Ещё два интересных факта: 1. Ледоколу часто нужно рывками с разбегу преодолевать какой-то особо сложный участок, и именно поэтому установка у него электрическая, а не прямой привод от турбин реактора. Электричество даёт большую динамику. 2. Если ледокол застрял во льдах, у него есть специальная система изменения центра тяжести, позволяющая ему раскачиваться вперёд-назад и влево-вправо, чтобы чуть-чуть освободиться, а дальше уже рывками выбраться. В общем и целом понравилось. Я бы и сам с удовольствием съездил, а тут ещё и на работе предложили. Но в Мурманске и вообще за Полярным Кругом ещё много всего можно посмотреть, это уже в личном порядке надо будет. #travel#life
Резултати
Намерени 147 подобни публикации
Търсене: #spb
当前筛选 #spb清除筛选
Ö Gastro
@omanko_gastro · Post #10297 · 27.04.2026 г., 09:20
Фестиваль китайской культуры в «Пище династии Минь» 🥢 Фестиваль «Весенний слёт» пройдёт с 29 по 30 апреля сразу на нескольких площадках Санкт-Петербурга, а ресторан «Пища династии Минь» станет одной из ключевых площадок, где культурная программа соединится с едой и живыми практиками. 29 апреля с 15:00 до 19:00 будет работать чайный ларёк с весенними китайскими чаями, которые будут завариваться бесплатно прямо в зале 30 апреля предусмотрено сразу несколько мероприятий. В 13:00 пройдёт экскурсия «Китай Бродского» в музее «Полторы комнаты» с гастрономическим продолжением в «Пище династии Минь». С 15:30 до 17:30 – кантонское чаепитие, на котором будет действовать чайный безлимит. #spb
Hashtags
Ö Gastro
@omanko_gastro · Post #9707 · 25.03.2026 г., 14:02
Сет №84 в ресторане «ЕМ»🌼 Олеся Дробот приготовила весенний сет Nº84. Он про переход от холодного сезона с горячими блюдами к летней свежести зелени, ягод и лимонов: • Крем из щавеля с кальмаром • Ладожский сиг с соусом из устриц, лимонным курдом и петрушкой • Морской окунь с запечённым топинамбуром и соусом из скумбрии • Шу с кремом из облепихи #spb
Hashtags
Ö Gastro
@omanko_gastro · Post #9690 · 24.03.2026 г., 16:03
Новый сет XVI в «Bourgeois Bohemians» (BOBO)🍽 Братья Гребенщиковы представили сет под номером XVI. Это продолжение авторской линии, в которой гастрономия рассматривается как культурный медиум, а не только как ремесло. В меню: • Корзинка из водорослей с лососем холодного копчения, грейпфрутом и маринованным ревенем • «Томаты в разных состояниях». В нем представлены три текстуры: сублимированный томат, подвяленный и свежий узбекский • Морской гребешок с маринованной цветной капустой и свежим огурцом, морским виноградом и орехом макадамии • Фаланга камчатского краба с двумя текстурами свёклы • Фуа-гра с обжаренными белыми грибами, грушей и крошкой выдержанного сыра • Вырезка оленя с сельдереем в двух текстурах: копчёный корень и пюре из сельдерея • Сорбет из ананаса и кинзы с сегментами цитрусов, гелем из ангостуры и перцем эспелет • Десерт из тёмного пива с семечками и сухофруктами • Конфеты ручной работы #spb
Hashtags
Ö Gastro
@omanko_gastro · Post #9634 · 19.03.2026 г., 14:10
Настойка– телепорт в детство 🚀 В рюмочной «Звонок» в Санкт-Петербурге предлагают попробовать новую сливочную настойку с арахисом «батончик №1», вдохновлённую вкусом культовой конфеты «Рот Фронт». #spb
Hashtags
Ö Gastro
@omanko_gastro · Post #9044 · 12.02.2026 г., 10:20
Новый сырный бейгл с омлетом и трюфелем в KONA CAFE 🥪 #spb
Hashtags
Ö Gastro
@omanko_gastro · Post #8992 · 09.02.2026 г., 10:36
Пицца от Self Edge Chinois в Pizza 22 cm 🍕 Для Pizza 22 cm в Питере шеф-повар Алексей Каневский подготовил две специальные позиции: • Пицца с томлёной уткой, соусом хойсин, свежим огурцом, моцареллой и томатным соусом с кунжутным маслом и смесью из пяти китайских специй • Маринованные огурцы с цитрусами – апельсин, грейпфрут и свити Self Edge Chinois – новый формат ресторана Self Edge. Название Chinois, с французского «китайский», задаёт направление проекта, основанного на современной интерпретации китайской кухни от бренд-шефа Алексея Каневского. В проекте сохранилась и узнаваемая часть ДНК Self Edge – культовый RawBar и раздел special с редкой рыбой и морепродуктами. #spb
Hashtags
Ö Gastro
@omanko_gastro · Post #8509 · 13.01.2026 г., 08:02
CUTE PACK × Nothing Fancy 🌱 Питерский Nothing Fancy совместно с CUTE PACK сделали зелёную коллаборацию: живые ростки растений в zip-lock пакете с водой. Росток уже готов к пересадке в горшок. #spb
Hashtags
Ö Gastro
@omanko_gastro · Post #8264 · 29.12.2025 г., 12:02
Подарочный бокс от «Круч» 🍪 Металлический бокс с отсылкой к тем самым коробкам с нитками из детства. Внутри: • Мишка с малиновым маршмеллоу в тёмном шоколаде • Мишка с маракуйевым маршмеллоу в молочном шоколаде • Кекс «Мадлен» • Хрустящие роксы с орехами и клюквой или изюмом #spb
Hashtags
Ö Gastro
@omanko_gastro · Post #8019 · 15.12.2025 г., 18:03
Декабрьский спешл в Studio 🍕 В питерском ресторане Studio можно попробовать флэтбред с копчёным сливочным сыром и икрой форели. #spb
Hashtags
Ö Gastro
@omanko_gastro · Post #7653 · 23.11.2025 г., 16:03
Слойка с грушей в «Подписных изданиях» #spb
Hashtags
Ö Gastro
@omanko_gastro · Post #7372 · 06.11.2025 г., 16:01
Осенняя новинка в KONA CAFE 🦐 Бейгл с креветкой и манго-сальсой. #spb
Hashtags