Съездил в командировку в Горький. Сейчас он, конечно, называется Нижний Новгород, но было бы здорово оставить старое название. Во-первых, не было бы путаницы с Великим Новгородом. Во-вторых, представьте, какая интересная эмоциональная энергетика в названии Горький.
И местные это всячески обыгрывают. Помимо просто повсеместного исторического наследия есть, например, сеть кофеен «Сладкий Горький», а в отеле подавали чай «Горьковский».
Много чего не успел, не посмотрел, был буквально на пару дней по работе. Даже в метро не спустился. Но чувствуется хороший туристический потенциал, обязательно сюда вернусь.
Из-за особенностей рельефа часть города находится на возвышенности, а часть в низине. Поэтому да, есть верхний Нижний Новгород, и нижний Нижний Новгород. Но Горький всё равно круче.
В детстве я слышал такую шуточную загадку: дракон-сладкоежка съел все города, но один оставил, какой?
#life
Choc Chip Banana Bread ✨🍌🤎
Ingredients:
* 3 large ripe bananas (360–380 g)
* 130 g unsalted butter (will reduce to \~115 g once browned)
* 180 g dark brown sugar (+ 1–2 tbsp for topping)
* 2 large eggs
* 250 g plain flour
* 1 tsp baking soda
* ½ tsp salt
* ½ tsp cinnamon
* 70–100 g dark chocolate, chopped
* Optional: chopped nuts
#dinner
@dishes
My Kind of Girl Dinner 😮💨🍚🥒
Ingredients:
For the salmon:
* 2 salmon fillets (skin removed, cut into cubes)
* 2 tbsp soy sauce
* 1 tbsp oyster sauce
* 1 tsp brown sugar
* 2 tsp minced garlic
* 1 tbsp sriracha
* ¼ tsp chili flakes
For the rice & toppings:
* 100 g sushi rice (cooked)
* 1 tsp apple cider vinegar
* ½ tsp salt
* ½ tsp sugar
* Pinch of chili flakes
* ¼ cucumber, thinly sliced
* ¼ small onion, thinly sliced
* Handful of edamame (cooked)
* Black & white sesame seeds, for topping
#dinner
@dishes