Стругацкие, «Волны гасят ветер».
Книга оформлена в виде как бы отчётов о расследовании, хотя и здесь авторы дали себе вольность и с самого начала обосновали, почему эти отчёты составлены художественным языком.
Вообще, мне очень нравится идея прогрессорства. «Прогрессор» — это представитель высокоразвитой цивилизации, который тайно и, хм, насильственно влияет на ход истории более примитивной цивилизации, чтобы направить её на истинный путь. Тайно — чтобы не шокировать неокрепшие умы «неандертальцев». Насильственно — потому что примитивная цивилизация не осознаёт своего счастья и сопротивляется добру.
Эта идея мне нравится своей реалистичностью. Если мы посмотрим какой-нибудь «Стартрек», то там много пафоса о том, что, дескать, люди будущего ни в коем случае не должны вмешиваться в недоразвитые устои условных средневековых обществ с других планет. Вокруг этой идеи сосредоточено очень много драмы: бабуины захватили в плен твоего коллегу-звездолётчика, и ты вроде бы можешь их всех раскидать с помощью бластера, но не должен этого делать, и вот какое сложное решение, как же быть...
Выглядит, как наигранная беззубость и малодушие, прикрытые идеалистическим гуманизмом (который не работает). Всем понятно, что в реальности от бабуинов не осталось бы мокрого места по праву сильного, а может и другим бабуинам тоже досталось бы в качестве урока. Так что у Стругацких даже очень просветлённые и живущие в коммунистическом раю представители человечества с лёгкостью используют свои технологии, чтобы перекраивать и навязывать. Но когда что-то подобное вроде бы начинают делать уже с самими Землянами, поднимается паника (среди тех, кому об этом известно). Там даже есть такие рассуждения: боимся не того, что ещё более сильная цивилизация причинит нам зло, а того, что она причинит нам добро так, как сама это понимает.
Концовка, конечно, переворачивает всё с ног на голову, и я бы сказал, что фантазия авторов в этом месте пошла слишком уж далеко. Ну, а к чувству незавершённости после каждого романа Стругацких я уже потихоньку привык. В целом интересно и как часть трилогии, и даже как вполне самостоятельное произведение, хотя с миром всё равно полезно быть знакомому, чтобы лучше понимать происходящее.
#fiction
Potato Waffle Burger 🍔🥔
Ingredients:
- 6 potatoes 🥔
- 70g all-purpose flour 🌾
- 100 ml plant drink 🥛
- 1 tsp salt 🧂
Toppings:
- 2 spreads of vegan cream cheese 🧀
- 1 handful of lamb's lettuce 🥬
- 5 mushrooms 🍄
- Fried onions, chili 🌶
- Agave mustard dressing 🍯
Dressing:
- 2 tbsp mustard
- 3 tbsp agave syrup 🍯
- 1 tbsp oil 🫒
- 1 tbsp water 💧
- Pinch of salt, pepper 🧂
Preparation:
1. Grate the potatoes, squeeze out the liquid, and mix with all ingredients for the dough. 👩🍳🥔
2. Fry the mushrooms and season them. Mix the ingredients for the agave mustard dressing. 🍄
3. Pour the batter into the waffle iron. 🧇
4. Enjoy with the toppings! 😋
#PotatoWaffleBurger#VeganBurger#PlantBased#HealthyEats#EasyRecipes
@dishes
Potato Waffle Burger 🍔🥔
Ingredients:
- 6 potatoes 🥔
- 70g all-purpose flour 🌾
- 100 ml plant drink 🥛
- 1 tsp salt 🧂
Toppings:
- 2 spreads of vegan cream cheese 🧀
- 1 handful of lamb's lettuce 🥬
- 5 mushrooms 🍄
- Fried onions, chili 🌶️
- Agave mustard dressing 🍯
Dressing:
- 2 tbsp mustard
- 3 tbsp agave syrup 🍯
- 1 tbsp oil 🫒
- 1 tbsp water 💧
- Pinch of salt, pepper 🧂
Preparation:
1. Grate the potatoes, squeeze out the liquid, and mix with all ingredients for the dough. 👩🍳🥔
2. Fry the mushrooms and season them. Mix the ingredients for the agave mustard dressing. 🍄
3. Pour the batter into the waffle iron. 🧇
4. Enjoy with the toppings! 😋
#PotatoWaffleBurger#VeganBurger#PlantBased#HealthyEats#EasyRecipes
@dishes
Fillo Quiche Cups Recipe🥚🥓🧈
Perfect for brunch or appetizers!
Ingredients:
Fillo Dough Shells:
📜 250g Fillo pastry sheets
🧈 50g butter, melted
Filling:
🥓 200g Pancetta or bacon, diced
🥚 10 Large eggs
🌿 50g Fresh chives, chopped
🧂 Salt/Pepper to taste
🧀 150g Swiss & Gruyere cheese
🧀 150g Fresh Mozzarella cheese, sliced
⚪️ Sesame seeds
Instructions:
1️⃣ Preheat oven to 190°C (375°F).
2️⃣ Cut fillo sheets into squares, brush each layer with melted butter, and stack them in a muffin tin.
3️⃣ In a bowl, whisk eggs 🥚, add pancetta 🥓, chives 🌿, and cheese 🧀. Season with salt and pepper 🧂.
4️⃣ Pour mixture into fillo shells, top with mozzarella slices, and sprinkle sesame seeds ⚪️.
5️⃣ Bake for 15–20 minutes or until golden brown ✨.
#EasyRecipes#BrunchGoals#MiniQuiches#CheeseLovers🥧
@dishes
Roasted Zucchini Pepper Pasta🍝🥒🌶️
Ingredients:
🥒 1 zucchini, grated
🌶️ 1 bell pepper
🧅 3 shallots
🧀 100 g cream cheese
🍁 40 ml maple syrup
🧂 1 tsp salt
🫒 Oil as desired
🌿 1 handful of parsley, chopped
🍝 250 g pasta
Preparation:
1️⃣ Put zucchini, bell pepper, and onions in a casserole dish 🥘.
2️⃣ Add cream cheese 🧀, oil 🫒, maple syrup 🍁, and salt 🧂.
3️⃣ Roast everything in the oven for 35 minutes (top/bottom heat) 🔥.
4️⃣ Cook the pasta 🍝.
5️⃣ Mix the roasted vegetables, pasta, and parsley 🌿. Enjoy! 😋
#EasyRecipes#VegetarianPasta#RoastedVeggies#ZucchiniLovers#QuickMeals#ComfortFood
@dishes
Creamy Tuscan Chicken🍗🍅🌿
Ingredients:
- 2 lb chicken breast 🍗
- Salt and pepper to taste 🧂
- 3 tablespoons flour 🌾
- 1 tbsp smoked paprika 🌶️
- 2 tablespoons butter 🧈
- 2 tablespoons olive oil 🫒
- 3 garlic cloves 🧄
- 2 shallots 🧅
- 1 sprig of cherry tomatoes 🍅
- 1/4 cup sundried tomatoes 🍅
- 1/4 cup parmesan cheese 🧀
- 1 teaspoon Italian oregano 🌿
- 1 cup chicken broth 🍲
- 1/2 cup white wine 🍷
- 2 cups heavy/whipped cream 🥛
- 2 cups fresh baby spinach 🥬
Steps:
1. Season chicken with salt, pepper, and smoked paprika. Coat with flour.
2. Heat butter and olive oil in a pan. Sear chicken until golden. Remove and set aside.
3. Sauté garlic, shallots, and cherry tomatoes in the same pan. Add sundried tomatoes.
4. Pour in white wine and chicken broth. Simmer and reduce.
5. Stir in heavy cream, parmesan, and oregano. Cook until thickened.
6. Add baby spinach. Return chicken to the pan and simmer until cooked through.
Serve hot and enjoy! 🍴✨
#CreamyTuscanChicken#ChickenDinner#ComfortFood#TuscanFlavors#EasyRecipes#FoodLover
@dishes