Ресторан Дача №7

Солнечные выходные приглашают на прогулку и на нашу веранду! 🍂☀️Наслаждайтесь ранней осенью, уютом и самыми вкусными блюдами. Ждём в гости! 🌻 🏛️Ресторан Дача №7 📞 Бронь столика : +7 999 354 99 64

Осеннее преображение начинается в Ресторан Дача №7🍁✨😌 Самое время для уютного ритуала: теплая чашка какао в руках, гирлянда из листьев за окном и медитативный шелест под ногами. Приходите наполниться спокойствием и увидеть, как играют краски осени. Ждем вас за кружкой согревающего вкуса и самыми красивыми видами ☕️🍂🫶🏼

Тишина. Вкус. История. 🍂🍷🕯️ Кроме пышных семейных банкетов Ресторан Дача №7 открывает свои самые сокровенные уголки и для концептуальных камерных ужинов. Представьте: вы приезжаете в старинную усадьбу, где для вас накрыт изысканный стол. Приятное общение, шепот листьев за окном, авторская кухня и история, которая окружает вас со всех сторон. Выберите свой уголок для идеального вечера. Летняя веранда: легкий ветерок, запах цветущего сада и ужин под мягкий свет гирлянд. Домик-флигель: максимальное уединение, особенная атмосфера и уют, который останется в памяти надолго. Телефон для брони : +7 999 354 99 64 📞 Будем рады сделать ваше событие неповторимым! 👌🏼

Есть в гастрономии понятие pairing - идеальные сочетания, где два продукта встречаются и создают нечто большее, чем просто сумма их вкусов. Именно такой дуэт мы представляем вам сегодня 🍷🥩✨ Знакомьтесь: красное вино «Герц» и наш фирменный брикcет. Вино Герц - это насыщенное красное вино с богатым букетом, в котором слышны ноты спелых тёмных ягод, лёгкая пряность и тонкие дубовые оттенки. Вино обладает плотной структурой, мягкими тонинами и сбалансированной кислотностью. В паре с брискетом вино раскрывает свои лучшие качества. Насыщенный вкус мяса, томленного медленно до мягкости с копченым ароматом. Вино Герц подчёркивает карамелизированную корочку и уравновешивает жирность блюда, создавая длительное послевкусие. Попробуйте эту пару и ощутите идеальный дуэт! ❤️🍽️👌

В рамках рубрики «Готовим с шефом» сегодня делимся вдохновением для сезонного салата, который вы можете приготовить у себя дома 🫶🏼 Салат: Арбуз с Фетой в соусе чимичурри❤️‍🔥 Чимичурри- это яркий латиноамериканский соус на основе зелени, который придаёт блюду невероятную свежесть и сложный вкусовой профиль. Мы готовим его вручную, по рецепту шефа, чтобы он был максимально ароматным: - Базис зелени: мята, тархун, кинза, петрушка. - Кислота и сладость: сок лайма, винный уксус, щепотка сахара. - Пикантная глубина: красный лук или лук шалот, чеснок, каперсы и оливковое масло. Этим соусом мы заправляем Фету и даём настояться 20-30 минут, чтобы сыр вобрал в себя все оттенки вкуса. Финальный аккорд - хрустящий и сладкий арбуз. Контраст текстур - это то, что делает это блюдо незабываемым. Это не просто салат. Это освежающий гастрономический опыт, который идеально дополнит бокал белого вина 🥂

✨ Мгновение, которое останется с вами навсегда ✨ Мы любим проводить банкеты и очень ценим, что именно нам вы доверяете отмечать важные моменты своей жизни. Для нас большая честь быть частью вашей истории 😌🤍🌿 У нас еще не было двух одинаковых мероприятий. Потому что каждая история уникальна. Мы тщательно обсуждаем все детали, чтобы ваш праздник стал именно таким, каким вы его представляли. Вас ждут вкуснейшие и разнообразные закуски из нашего банкетного меню, красивая сервировка и полная поддержка на каждом этапе. Просто напишите нашему менеджеру - обсудим все ваши пожелания! 🏛️Ресторан Дача №7 📞 Бронь столика : +7 999 354 99 64

В эти выходные в Архангельском царил джаз! На 11-м международном фестивале «Джазовые сезоны» звучали самые искренние ритмы и самые проникновенные импровизации. И мы были частью этой магии! Наша летняя веранда стала ложей на малой сцене. Музыка обволакивала наших гостей, создавала особую атмосферу уюта и вдохновения, смешиваясь со вкусом любимых блюд и разговорами близких. Делимся с вами каплей этой неповторимой атмосферы. Желаем каждому находить время на музыку, искусство и тёплые вечера в кругу дорогих людей 🖤 А у нас в ресторане всегда звучит своя мелодия - музыка вкусной кухни и хорошей компании. Ждём вас! 🌿🫶🏼✨

Говорят, на три вещи можно смотреть бесконечно... Мы готовы добавить в этот список четвертый пункт - как наш шеф-повар Иван Любавин готовит картофель с лисичками. Это чистейшая кулинарная медитация! Секрет авторского прочтения - в особой текстуре. Шеф не режет, а разрывает лисички и уже запеченный молодой картофель в кожуре руками! Так они лучше впитывают ароматы и сохраняют дух леса и домашнего уюта. На раскаленной сковороде обжариваем до золотистости рваные лисички с чесноком и тимьяном. К ним отправляется рваный запеченный картофель в кожуре, чтобы вобрать весь сок. Финальный аккорд - щедрая порция свежей зелени и пикантного красного лука. Идеальное блюдо для августа. Попробуйте приготовить вместе с нами! 👌🍽️🌿 Ингредиенты: Лисички, молодой картофель в кожуре, масло растительное, масло сливочное, соль, перец, чеснок, свежий тимьян, лук зеленый, укроп, лук красный маринованный.

Август - идеальное время для прогулок: уже нет летнего зноя, но ещё далеко до осенней прохлады 🌿✨ Мы подготовили для вас маршрут по самым вдохновляющим уголкам Архангельского - хотя, честно говоря, их значительно больше. Ведь это одна из красивейших усадеб России, и здесь каждый уголок дышит историей и гармонией. А какие места особенно близки вам? Делитесь вашими любимыми видами, секретными тропинками и яркими впечатлениями! 💬🌾

Ваш праздник в уютной атмосфере Ресторан Дача №7 🌿✨ Тихий ужин вдвоем, дружеские посиделки или большой семейный праздник - здесь найдется место для каждого. Мы любим красивые детали: свежие цветы, изящную сервировку, приятное освещение. Хотите, чтобы ваш стол выглядел именно так? Или мечтаете о другом стиле? Поможем воплотить вашу идею 🫶🏼✨ Звоните нашему менеджеру +7 999 354 99 64 - вместе сделаем ваш праздник по-настоящему особенным 🤍

В августе на нашей веранде все так же уютно, атмосферно и по-домашнему тепло. Приходите за тихими послеобеденными моментами и весёлыми вечерними встречами. Ваш столик ждёт 🍽️🌸🫶🏼 🏛️Ресторан Дача №7 📞 Бронь столика : +7 999 354 99 64