Post #2476

Салаты месяца: 3 простых сезонных сочетания, которые стоит попробовать 🥗 Июнь — время, когда рынок расцветает всеми оттенками зелени, а в воздухе витает аромат свежих овощей и первых летних фруктов. Это тот самый момент, когда салаты не просто «что-то полезное», а полноценное удовольствие — хрустящее, сочное, яркое. Если вы давно хотели добавить больше свежести и пользы в рацион, но не знаете, с чего начать — вот три простых сезонных рецепта, которые легко собрать из того, что уже лежит на прилавках: 🥒Салат с редисом, огурцом и зелёным горошком Ингредиенты: ▫️Редис — 6–8 шт. ▫️Огурцы — 2 шт. ▫️Зелёный горошек (можно свежемороженый, отварной) — ½ стакана ▫️Укроп, зелёный лук — по вкусу ▫️Сметана или натуральный йогурт — для заправки Свежий, лёгкий и чуть пикантный — идеально подходит как гарнир к обеду или лёгкий ужин. 🍓Клубнично-шпинатовый салат с сыром Ингредиенты: ▫️Шпинат или другая салатная зелень — 2 горсти ▫️Клубника — 100 г ▫️Рассольный сыр (фета, адыгейский) — 50–70 г ▫️Бальзамический уксус и масло — для заправки Контраст сладкой ягоды, солёного сыра и нежной зелени не оставит равнодушным любителей необычных сочетаний. 🌽Салат с молодой капустой, морковью и кукурузой Ингредиенты: ▫️Капуста —½ небольшого кочана ▫️Морковь — 1 шт. ▫️Консервированная или свежая кукуруза — ½ стакана ▫️Петрушка или кинза — по вкусу ▫️Сок лимона, оливковое масло, щепотка соли — для заправки Этот салат — витаминная бомба, а ещё отлично сочетается с мясом или рыбой. Что ещё можно сделать в июне, чтобы разнообразить питание: — Добавляйте зелень везде: укроп, базилик, мята, кинза — источник вкуса и пользы. — Пробуйте сочетания с ягодами: малина, черешня, голубика — это не только красиво, но и необычно. — Делайте заправки сами: лимон + масло, йогурт + горчица, уксус + мёд. Питайтесь по сезону — и будьте здоровы 💚 #полезное@eda_show