Post #2525

Команда бразильских учёных из Федерального университета Висозы провела исследование, которое показало, что ежедневное употребление 200 мл комбучи на основе чёрного чая может заметно изменить микрофлору кишечника, особенно у людей с ожирением. В течение восьми недель участники эксперимента продолжали питаться и вести образ жизни без изменений, но при этом они пили по стакану напитка из чайного гриба в день, за это время в их организме произошло значительное увеличение числа полезных бактерий. Особенно интересным оказался тот факт, что комбуча, содержащая более 140 фенольных соединений, включая флавоноиды, не просто «добавляла» пробиотики, а создавала благоприятные условия для развития уже существующих в организме полезных видов. Помимо бактериального состава, менялась и грибковая часть микробиома — количество нежелательных грибков уменьшилось. #новости@eda_show